昆布不適宜痤瘡嚴重者、過敏體質者、脾胃虛寒者、甲亢者、低血壓者、出血性疾病等人羣食用。
大量吃昆布會加重內分泌失調,使皮脂腺分泌增加,痘痘更嚴重。
昆布屬於海鮮類食物,富含組胺酸,進入人體後會刺激機體產生抗體,釋放過敏物質,引起過敏反應,輕則皮膚瘙癢,重則出現過敏性哮喘、過敏性紫癜,所以平時易出現過敏的人慎食昆布。
脾胃虛寒者應吃溫熱的食物調理脾胃。昆布性寒,常吃昆布會使脾胃虛寒加重,胃部不適症狀更明顯。
甲亢患者忌食含碘高的食物,昆布含碘較高,應避免吃昆布,否則使病情加重。
昆布有降血壓的作用,血壓低的人不可吃昆布,以免血壓更低,引起頭暈、暈厥等表現。
昆布有抗凝血的作用,有出血傾向或患有出血性疾病的患者不可吃昆布,以免出血量加大。