乳腺癌是一種惡性腫瘤，對女性的健康帶來很大危害，早期發現，及時接受治療還是很可能康復的，另外乳腺癌患者還可以通過飲食調理來幫助恢復健康。那麼乳腺癌如何進行飲食調理呢？
1、飲食營養均衡：平衡膳食是乳腺癌病人保持正常體重的一個好方法。飲食要營養平衡，保持食物種類多樣化、葷素搭配。烹調時多用蒸、煮、燉，儘量少進食油炸食物。
2、乳腺癌手術後，可多吃一些益氣養血、理氣散結的食物，可以幫助鞏固療效，有利於疾病康復。這些食物包括有山藥、菠菜、胡蘿蔔、海帶、絲瓜、山楂、玫瑰花等。
3、合理忌口：乳腺癌病人術後要做到合理忌口，最好不要吃生薑、蔥、蒜、酒、辣椒等刺激性食物，以及辛溫、煎炸、油膩、過甜、過鹹等助火生痰、有礙脾運的食物。
4、對於乳腺癌術後接受放療病人，容易耗傷陰津，所以宜適當多進食甘涼滋潤的食品，如枇杷果、白梨、蓮藕、香蕉、烏梅、橄欖等。也宜多進食益氣養血、理氣散結的食物，可以幫助鞏固療效，促進疾病康復，可以進食的食物包括菠菜、牡蠣、蘆筍、鮮獼猴桃、絲瓜、泥鰍、鯽魚、大棗、橘子、山楂等。
5、對於乳腺癌術後化療病人，若出現消化道的反應以及及骨髓抑制現象，可適當進食和胃降逆、益氣養血食物，比如鮮果汁、白扁豆、粳米、黑木耳、向日葵子等。
6、乳腺癌病人不宜要進食含有雌激素的食物，例如雪蛤、羊胎素、蜂王漿、燕窩等補品，以免刺激癌細胞增生。
另外，爲患者整理了一些有助病情恢復的膳食。
一、蟹殼粉
生螃蟹殼250克。將螃蟹殼洗淨，曬乾，焙黃後研成細末，用瓶裝，備用。每次取6克用溫開水沖服。本食療方有軟堅散結、防癌抗癌功效，適用於各期乳腺癌，尤其適宜乳腺癌未破潰者。
二、金銀花蒲公英糊
金銀花30克，鮮蒲公英100克。將金銀花洗乾淨，放水中浸泡30分鐘，撈起，瀝乾水分，切成碎末，備用。將鮮蒲公英帶根洗乾淨，切碎，搗爛，與金銀花碎末同放入瓦煲中，加入適量水，大火煮沸後，轉成小火煎煮成糊狀即成。本膳食有清熱解毒，防癌抗癌功效，適用於各期乳腺癌。
三、海帶蘿蔔湯
海帶30克，白蘿蔔250克，麻油、精鹽、味精、蒜末各適量。海帶用水浸泡12小時，洗乾淨，切成菱形，備用。白蘿蔔洗乾淨，連皮及根鬚切成細條狀，與海帶片一起放入砂鍋，加適量水，用大火煮沸，改用小火煨煮至蘿蔔條酥爛，加精鹽、味精、蒜末，拌勻，淋入麻油即成。本道膳食有軟堅散結、防癌抗癌功效，適用於各期乳腺癌。
