自08年-09年這些時間以來，由於做營養宣教工作，有幸去了祖國大地的多個市縣，走南闖北有苦有樂。每到一處先把工作做好，講課完畢就尋思當地的名小吃，美味與營養，逛街與吃是大多數女孩都喜歡的事情。
嘴饞就愛吃，我比較注重吃早餐，無論多累都要把早餐吃了，也不喜歡睡懶覺，對於每天吃早餐我已經習慣。不吃，總覺得對不起胃。
說到早餐，先來個記憶中的畫面吧。
在長沙某個區的某個學校門口，那天一出門找早餐店，走了3條巷子，走了10幾分鐘，沒找到合適的早餐，後來沒辦法就在一家湯粉店坐下來，湯粉3元一碗，裏邊有圓圓的粗粉，加了一點蘿蔔乾，如果再加個雞蛋就是3.5元，爲了營養，我要了碗加了雞蛋的湯粉，與店主聊天，得知他家的湯粉做的還不錯，長沙人早餐喜歡吃這個。要說好吃還是說的過去，談營養就差了點。吃了就順道走走，發現一箇中醫大學門口有早餐，走近一看是油條 白粥加了很多白糖，沒有其他的。白粥也沒多大營養 還偏偏加一勺白糖，糖尿病的人吃了要命哦，油條都是多次油炸的，看來營養也少。
湯粉：米粉+點蘿蔔乾+雞蛋
點評：米粉有碳水化合物 雞蛋含蛋白質
建議：加點青菜+加點牛肉
西北的某個早晨：牛肉拉麪 大餅子
牛肉拉麪不錯：面+幾粒牛肉+一點點青菜可以再要求加雞蛋 呵呵 感覺不錯 但是 當地的人很喜歡就吃大餅子和雜碎湯(各種小腳料做的，富含膽固醇高 脂肪高)不能每天早上都吃。
武漢的某條街上：每個人都排隊吃熱乾麪3-5元一碗紙裝不衛生，面+麻醬(麻醬多了可是脂肪也多啊容易胖哦)常常吃這個熱乾麪 不吃些蔬菜水果，容易維生素 礦物質缺乏。
南京的鴨血粉絲湯，料足味美，好吃!
三亞的早餐都愛吃海南粉：粉+青菜+海鮮+牛肉+花生 營養指數比較高。
前幾天去哈爾濱，住在一個小區，在小區食堂吃早餐，更讓人乍舌：很鹹的鹹蘿蔔乾，很鹹帶辣的泡菜，花捲加鹼的米粥。
點評：只有碳水化合物，沒有蛋白質、維生素、礦物質。
建議：加點青菜+加點肉，有點水果就更好，鹹菜不要太鹹，粥不要加鹼(防止B1流失)。
天天吃，吃要注意搭配，營養纔會均衡，身體才能少疾病。
營養的早晨應該有：幾片肉類+主食粥類+涼拌青菜類+一點水果+一個雞蛋，適量。
