失眠是非常常見的一種症狀，大多數人都有過失眠的經歷，實際上，很多失眠的發生與飲食習慣有很大的關係。
咖啡因攝入過多
咖啡因會使人難以入睡，需要注意的是，咖啡因不單是咖啡中才有，茶、巧克力、汽水、可樂種均含有一定數量的咖啡因，不少藥物中也含有咖啡因，即使對咖啡因不太敏感，如果服食過量的話，也會出現失眠，如果每日服食咖啡因超過600毫克，或飲用大約7杯咖啡或可樂就會出現失眠。
晚餐時間過晚
晚餐時間過晚，尤其食物比較肥膩或吃得過飽，很容易因爲胃腸不適發生失眠。晚餐儘量早吃，可以在睡眠之前給腸胃足夠的消化時間。如果擔心半夜醒來飢腸轆轆，無法再睡，晚餐時可以吃點魚肉、雞肉或含植物蛋白營養豐富的食物。
食物過於肥膩
晚餐食用過於肥膩或者味道濃烈的食物，如肥肉、奶油、大蒜會發生消化不良，味精食用過多也會導致失眠。容易失眠者晚餐最好要避免豆類、蘿蔔、椰菜花等在消化過程中產生大量氣體的食品。
節食不當
很多年輕女性爲了減肥不吃晚餐，其實過分節食會導致身體缺乏足夠的維生素、礦物質或其他營養，出現失眠、虛脫、煩躁、情緒低落，甚至其他生理和心理疾病。
