由於存在個體差異，沒有“秋葵怎麼吃最有營養”這種說法。一般情況下，牛肉炒秋葵、白灼秋葵、蓮藕秋葵、蒜味秋葵、煎炒等比較有營養。具體分析如下：
1、牛肉炒秋葵：牛肉炒秋葵就可以起到不錯的營養效果，而且整個的口感也比較豐富。最好選擇牛裏脊肉，因爲相比較，其他的牛肉而言牛裏脊肉更容易熟。需要用到的調味料主要有生抽以及澱粉等。在炒菜感覺牛肉快要熟的時候將秋葵放進去繼續煸炒兩下即可。
2、白灼秋葵：白灼秋葵也是現如今很多人會選擇的一種吃秋葵的方式，這種方法也非常簡單，那就是將秋葵的根部處理掉以後，將其放入到煮沸的水中即可。之後可以根據個人口味的喜好來加上相關的調味料，這樣做的好處就是非常的簡單，而且能夠最大程度的發揮其本身的營養效果。
3、蓮藕秋葵：將蓮藕和秋葵放在一起食用也是不錯的選擇，因爲蓮藕可以起到的作用和功效也是非常多的，比如提高人的身體素質以及防治各種類型的疾病等。同時蓮藕和秋葵放在一起口感會更加合適。
4、蒜味秋葵：蒜味秋葵同樣是現如今很多人非常喜歡吃的一道菜，這道菜的做法就是將秋葵洗乾淨以後放入沸水中，大約煮兩分鐘即可。之後將辣椒以及蒜頭切成粉末並且加上個人喜歡的調味料，拌勻成醬汁即可。這種做法不光非常簡單，同時還將蒜以及秋葵的作用和功效發揮到了最佳，具備着清熱以及殺毒的效果。
5、煎炒：將秋葵切成段或整根後煎炒是一種常見的烹飪方法，可以在煎炒時加入蒜末、薑末、辣椒或其他調味料，提升口感和味道。
食用秋葵應適量，以免導致消化不良。
