高血壓食譜
食譜舉例
早餐
牛奶(脫脂牛奶250克)
花捲(標準粉50克)
拌菠菜豆腐絲(菠菜50克，豆腐絲25克)
煮雞蛋1個。
午餐
米飯(大米100克)，
清蒸魚(魚100克)，
香菇油菜(油菜150克，香菇15克)，
拌海帶絲(海帶20克)，
蝦皮紫菜湯(蝦皮5克，紫菜2克，西紅柿25克)
下午加餐
水果(橙子100克)
晚餐
饅頭(標準粉100克)
肉片青筍胡蘿蔔木耳
(瘦豬肉50克，青筍50克，胡蘿蔔50克，木耳2克)，
素炒冬瓜(150克)
拌菠菜粉絲(菠菜50克，粉絲20克)
晚上加餐
水果(香蕉100克)
【全天用烹調油20克，食鹽5克】
“多喝牛奶少鹽糖”
1.儘量選擇清炒、清蒸的做菜方式，少用燒烤、煎炸、紅燒、糖醋等方式;
2.烹飪菜餚時，最好選擇低鈉鹽、低鈉醬油等;
3.每天喝300毫升牛奶，超重的朋友最好選擇脫脂或低脂牛奶，容易拉肚子的人可以選擇酸奶。
