我國家用電烤箱以自動調溫型、自動定時型、遠紅外線不鏽鋼調溫型這三種居多。它的規格大小，主要由爐腔的容積和額定功率關係確定，如功率爲500瓦的電烤箱容積爲6升，功率爲750瓦的電烤箱，容積爲9升。功率越大，容積越大。消費者可根據烤制容積的食物，來計算出自己要選購多大功率的電烤箱。
在選購時，還有人會感到猶豫的是，究竟買臺式電烤箱好還是買嵌入式電烤箱好。臺式電烤箱出現得早，能容納的食物量小，且功能單一，加熱不均，用於加熱食物容易出現內生外熟的情況。而嵌入式電烤箱是在臺式電烤箱的基礎上改進而來的，發熱均勻，烘烤效果好。
在選購時，還要注意電烤箱的金屬零件是否有保護層，以防在烘烤過程中有其他雜物脫落吸附在食物上。爐門開閉拉力是否適中，能自動閉合。爐門與爐體是否留有不大於1毫米間隙，以利於食物在烘烤過程中的水分能及時排出，如果過大或過緊都不正常。
家用電烤箱怎麼用將電烤箱購買回家，第一次使用，應仔細閱讀產品說明書，注意各功能鍵的使用方法，並且按正確的方法操作。以下是電烤箱使用方法，速get：
1、首次使用，應仔細檢查發熱元件的螺絲是否有鬆動現象，最好將所有的螺絲逐一擰緊一次，以防電熱元件打火。
2、電烤箱箱體一側一般裝有玻璃觀察窗，使用時不能將水濺到上面，以免視物不清。
3、在使用過程中，不要讓小孩子靠近，也不要隨意打開爐門，不然，很可能發生觸電事故。
4、使用完畢後，應該將開關、自動調溫旋鈕調到“關”的位置，並拔下電源插頭，切斷電源。
5、待電烤箱冷卻後，用乾淨的抹布將表面擦拭乾淨，並將其放置在通風乾燥的地方保存。
家用電烤箱漏電怎麼辦如果家裏的電烤箱在使用過程中出現漏電的情況，應該第一時間停止使用，並排查出原因，有針對性地進行維修。那爲什麼電烤箱會漏電呢？家用電烤箱漏電怎麼辦？大家不妨看看烤箱漏電的維修方法：
1、管狀發熱器封口材料損壞或有油污髒污積聚在封口中，只要將油污清除，用硅膠密封好封口，數小時後就會恢復正常使用。
2、發熱器插頭損壞或者插座絕緣層脫落，都可能引發漏電，正常的維修方法是更換新的插頭和插座。
3、轉換開頭、溫度調節恆溫器、定時器、內部接線的絕緣等級下降或受潮損壞，仔細檢查並更換絕緣體，以儘早排除故障。
家用電烤箱不能加熱怎麼辦如果在使用時，發現電烤箱接通電源後沒反應，不能加熱，要儘快修理。那電飯鍋不能加熱怎麼修呢？
1、檢查電源保險絲是否太細，在使用時是否熔斷，如果是，應更換新的保險絲，且保險絲必須符合規定。
2、電源線插頭與插座是否接觸良好，如果接觸不良，進行修理。修理時，查看彈簧片和插片，根據情況調整，從而使兩者接觸良好。
3、長期使用的電烤箱，有可能會出現一種情況，就是電源線損壞，引發故障，此時，應該更換新的電源線。
4、檢查發熱器插頭與爐內插座是否接觸不良，如果是，應使其接觸良好。
5、發熱器發生斷路，用萬用表進行測試，並根據測試結果進行診斷，確定是否需要更換新的發熱器。
6、檢查溫度調節恆溫器動靜觸點是否接觸良好，如果接觸不良，用砂紙打磨，如果接觸良好，排查其他原因。
7、檢查轉換開關觸點是否接觸不良，銅觸片是否疲勞失去彈性，如果是，可以用砂紙打磨，使其接觸良好，嚴重時進行更換。
8、檢查定時器的觸點是否接觸不良，嚴重時，根據情況進行更換，但要注意的是，不要讓定時器不準。
家用電烤箱故障維修注意事項如果日常沒有做好電烤箱的保養，故障情況時有發生。一旦故障發生，應該及時修理，這樣纔不會影響自己的使用。那家用電烤箱故障情況還有哪些呢？家用電烤箱故障怎麼修？大家不妨繼續往下看看，多多瞭解。
故障1：轉換開關失效
維修方法：檢查轉換開關旋鈕與轉軸是否打滑。如是，需擰緊旋鈕緊固螺釘。如果不是，繼續檢查轉換開關的銅觸片，是否已失去彈性。如果是，必須更換新的觸片。
故障2：指示燈不亮
維修方法：如果是燈絲燒斷，應該更換新的指示燈；如果是指示燈氖泡與限流電阻接線鬆脫，必須重新焊好；如果是限流電阻燒斷，必須更換新的限流電阻。
故障3：調節恆溫器失效
維修方法：檢查溫度調節恆溫器旋鈕與轉軸是否打滑，觸點是否燒結在一起，雙金屬片瓷珠是否破損或脫落，如果是，應該逐一修理好，如打滑的話，擰緊旋鈕緊固螺釘，轉軸轉動應固定，觸點不良應重新更換，瓷珠破損應更換等。
