毋庸置疑，鋅對於孩子的生長髮育很重要，一旦缺鋅的話，給孩子身體造成哪些危害呢?
發育不良——表現爲生長停滯、身體瘦弱、食慾不振、體重不增加等。嚴重時，甚至會導致肝脾腫大，智力發育落後，以及“侏儒症”。
影響身體維生素A的代謝和正常視覺發育——鋅有促進維生素A吸收的作用，而維生素A對眼睛的發育有重要影響。維生素A平時儲存在肝臟中，在人體需要的時候，靠鋅的“動員”將維生素A輸送到血液中。
對於大腦的生理調節有重要作用——鋅的缺乏還會影響神經系統的結構和功能，當人體內缺乏鋅時，可能會導致情緒不穩、多疑、抑鬱、情感穩定性下降和認知損害。
雖然缺鋅的危害比較大，
但現如今的生活條件下，
真正缺鋅的孩子其實並不多。
缺鋅會導致孩子味覺下降——表現爲厭食、挑食偏食，嚴重的話還會出現異食癖，比如吃牆皮、泥土、煤渣、火柴棍、生面粉，或者愛撿起地上的小石頭往嘴裏吃等。
孩子出現異食癖，比較容易引起父母的警覺，能及時去醫院診斷。但往往挑食偏食，常常被父母們混淆。特別是在無底線廣告商的蠱惑下，會認爲孩子不愛吃飯，就一定是缺鋅惹的禍。
吃飯欠滿意，跟孩子這段時間的身體狀況、飲食心理、飲食習慣都有可能相關。同樣的道理，也不要覺得本來跟飯有仇的孩子，喝完補鋅的藥物，馬上就像猛虎撲食，立馬狼吞虎嚥了。
如果不愛吃飯壓根不是缺鋅引起的，補鋅自然解決不了問題。 所以這裏再次提醒大家一次，不愛吃飯≠缺鋅。(要是飯菜做得難吃，孩子再補鋅，也還是覺得飯菜難吃，所以“不愛吃飯”這個事不能全賴在“缺鋅”上)。
皮膚出現損傷，不易癒合修復——鋅能促進皮膚創傷的癒合，孩子缺鋅後，皮膚出現損傷後特別不容易癒合。此外，反覆口腔潰瘍(噴藥，補充維生素效果都不理想)也有可能與鋅缺乏相關，但容易被忽視。
出現地圖舌——舌苔上出現一片片舌黏膜剝脫，類似地圖狀。這時候應該馬上帶孩子去醫院，請醫生來判斷。
免疫功能降低：反覆感冒、發燒、肺炎、腹瀉等——鋅與孩子的免疫功能密切相關，鋅是免疫器官胸腺發育的營養素，只有鋅充足纔能有效保證胸腺發育，正常分化T淋巴細胞，促進細胞免疫功能。
孩子缺鋅也會導致免疫力下降，最常見的表現就是愛生病，每一波感冒發燒都逃不過，甚至動輒就發展成肺炎。這時候應該結合孩子平時的飲食，考慮是不是與鋅攝入不足有關。
敲黑板重要提醒
不是出現上述問題就意味着一定是“鋅不足”惹的禍!請務必在出現可疑問題時，帶寶寶去醫院就診，請兒科醫生幫您判定!切記!切記!
醫生們一定是要結合孩子的病史、表現症狀、飲食情況，以及相關檢查綜合來確定的。一般會結合孩子的血漿鋅水平，如果條件不具備，也會檢測一些與鋅密切相關的酶類，這可以間接反映是否缺乏鋅。比如血漿鹼性磷酸酶是評價鋅營養狀況最常用的酶，缺鋅可使其活性減低。
媽媽問：微量元素檢測中的鋅值準確嗎?
答：誤差非常大，沒有太多參考意義。
現在依然有很多媽媽帶孩子去醫院做微量元素的檢測，通常採用的方法是採末梢血，或者檢測頭髮末梢。頭髮末梢微量元素的含量微乎其微，加上含量會受到頭髮清潔程度、髮質、環境污染等多種因素影響，誤差非常大。
抽指血檢查微量元素也是大同小異，鐵、鋅這樣的微量元素，在人體中原本含量就極少，僅僅靠幾滴血做出的檢測，其結果會受到採取的標本量和孩子身體條件等客觀因素的影響，且會有組織液混入，使檢查結果並不具太多參考意義。
再次敲黑板
如果出現可疑症狀：
補鋅麼?
補!
怎麼補?
吃!
年齡越小的孩子們，生長迅速越快，對鋅的需求相對較高，尤其是2歲以下的小寶寶是鋅缺乏的高危人羣，更容易被醫生建議“補鋅”。這裏，常常會出現誤區，醫生一說“補”鋅，家長就誤認爲需要買補充製劑。其實，醫生建議的“補鋅”，常常是提醒你日常飲食中多注意孩子膳食鋅的攝入，並不等於診斷寶寶“缺鋅”。即便是醫生認爲需要通過製劑補充，也一定會明確告知家長的。
所以，再次提醒各位父母：
不要動不動就認爲孩子“不愛”吃飯，一定是因爲缺鋅，給孩子服用藥物來補充，真的是一個很大的誤區。
另外，很多家長眼裏的“不愛吃飯”，只是家長以爲罷了，改變烹調方法和就餐方式後，大多數被扣上“跟飯有仇”帽子的小傢伙們，都會出現很積極的改變!
含鋅量高的食物推薦
含鋅豐富的食物主要是海產品，如牡蠣、乾貝、瑤柱等，特別是帶殼的海產品;
堅果類食物(如核桃、杏仁、芝麻等)以及動物內臟(比如動物肝)的含鋅量也都比較高，可以磨碎加入到孩子的輔食中。
總體來說，動物性食物中含鋅豐富的多於植物性食物。相比之下，植物性食物中的小麥胚芽、堅果、大豆的含鋅量相對較高。
媽媽問：常見到藥店有賣鈣鋅同補口服液之類的，不知道鋅可以和鈣一起吃嗎?
答：不建議鈣、鋅同補。鈣、鐵、鋅等都是二價離子，在寶寶的腸胃消化過程中，它們會相互競爭，導致某一個元素吸收效果減弱。如果寶寶需要補這兩種微量元素，最好相隔2小時服用。
另外，補鋅首先建議選擇食物強化，如果不能通過食物有效補充、或者缺乏程度嚴重，再在醫生的建議和指導下，選擇相應的藥物進行補充。
如果鋅的營養狀況只是處於邊緣，額外採用藥物大量補充可能會造成體內鋅過量，過量的危害不亞於缺乏，可能會引起代謝紊亂，甚至對孩子的大腦發育造成損害。
小編的話
缺不缺鋅，一定要經過醫生的專業判斷，確定缺乏則在醫生指導下進行補充，吃什麼補什麼，吃多少補多少，都要聽醫生的醫囑;千萬不要盲信“孩子不吃飯，補鋅是關鍵”之類的廣告。不是所有的“不吃飯”都是缺鋅惹的禍。
