啤酒和葡萄酒是日常受歡迎的酒類飲料，無論是親戚朋友的聚餐還是工作交往，在餐桌上都能看到啤酒和葡萄酒的身影。但不少人都會遇到這樣的情況，單喝紅酒和啤酒都沒有什麼，可一旦兩者混喝，很容易就醉趴下，爲什麼會這樣？
因爲啤酒會加快酒精的吸收。
啤酒含聚胺，啤酒攝入胃和小腸後，啤酒中聚胺擴大胃壁和小腸壁毛細血管，加快酒精吸收，使血液中乙醇濃度迅速增加。
啤酒中含有的綠原酸具有神經興奮作用，可促進胃液和膽汁分泌，加強胃腸蠕動，促進乙醇吸收。
啤酒與其他酒類不同，含有二氧化碳，刺激胃壁，加快胃排出速度，使酒精進入小腸，加快吸收速度。
酒類混合飲用有什麼危害？
增加肝癌風險
酒類混合飲用比單一飲酒患肝癌風險高6-10倍。
危害心腦血管
酒類混喝比單一飲酒會更嚴重刺激神經和血管，從而增加心血管疾病的概率。
另外，除了儘量不要把啤酒和其他酒類混喝以外，也最好不要摻着含氣泡的飲料如可樂、雪碧和蘇打水等，這樣同樣會促進酒精的吸收，也會醉得快。
