根據中醫養生理論，秋冬季節飲食女性應多吃潤甘酸食物，少吃辛酸。飲食應以健脾、補肝、清肺爲主，多吃山楂、柚子、石榴、蘋果等潤甘酸水果，其中含有單寧酸、有機酸、纖維素等礦物質，可刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動，滋陰潤燥，增強抵抗力。對女性來說，冬天吃酸味食品不僅有助於保健養生，酸味食品也有助於保持溫和的體型。
1、檸檬
檸檬是富含維生素c的營養水果，一般人作爲美容食品。其實檸檬中含有的物質，經過合理的調配，還是非常有效的減肥物質。
食法推薦:
每天早上起牀，空腹喝大杯檸檬蜂蜜水，蜂蜜2勺，檸檬1~2片，水最好超過500ml，不要用熱水，熱水最好。堅持那麼1個星期，你會發現，排便正常，皮膚變得白嫩，體重大概會輕2斤以上/周，穀類及蛋白質最好堅持每天攝入，否則可能出現身上沒胸減得快。
檸檬蜂蜜酒
新鮮檸檬汁1勺，蜂蜜1勺，加入白蘭地酒適量。晚上喝，有助於睡覺，提高睡眠質量，有助於養顏、減肥。
檸檬海帶茶
新鮮檸檬汁100克，新鮮海帶100克，將海帶洗淨後用刀劃傷，加入180克清水，浸泡在不鏽鋼杯中，煮沸1小時，冷卻，飲用時可適當加入少許冰糖。
因海帶中含有碘，可促進甲狀腺激素分泌，提高機體新陳代謝。檸檬汁對舒張軟化血管，加速血液循環，還可以增進胃腸消化功能。這樣就可以消除體內積滯多餘的皮下脂肪，達到減肥目的。飲用量可以自己決定，但不能經常飲用。
2、西紅柿
根據營養學家的研究，每人每天吃50克到100克新鮮西紅柿，可以滿足人體對一些維生素和礦物質的需要。含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸可以促進胃液分泌，消化脂肪和蛋白質。含有的果酸和纖維素有助於消化、潤腸通便，可以預防便祕。
冬天的體寒和壓力是影響睡眠的兩個天敵。番茄紅素清澈血液，促進代謝，有放鬆神經、緩解壓力的作用。
食法推薦:
西紅柿瘦前提倡吃西紅柿，其中含有的食物纖維不會消化吸收人體，在減少米飯和高熱量菜餚的攝取量的同時，阻止身體吸收食品中的脂肪。番茄獨特的酸味刺激胃液分泌，促進胃腸蠕動，幫助番茄中的食物纖維吸附腸內多餘的脂肪和廢棄物排出。寒性體質和胃腸虛弱的人可以選擇加熱的番茄和番茄汁。
西紅柿不能完全做飯，只要減少平時飯量的1/4到1/2就足夠了。不要急於減肥，影響正常的營養和體力，甚至引起其他缺點，有些損失。
3、青蘋果
青蘋果含有大量維生素、礦物質和豐富的膳食纖維，特別是果膠等成分，除了具有普通蘋果補充心靈、益胃健脾等效果外，每天早上空腹或晚上睡覺前各吃一個新鮮的青蘋果，除了潤腸通便外，還有肥胖症的預防效果。
食法推薦:
青蘋果粥
材料:青蘋果500g，糯米150g，鹽等調味料適量。
做法:青蘋果洗淨切塊，和清米一起放入鍋中加水煮，熟後調味即可。
4、橘子
橘子中含有的酶能有效抑制脂肪製造的細胞，加上含有降低體脂肪的食物纖維，容易產生充分感，有減肥效果。
橘子家七姐妹是指我們常見的橘子葉，橘子皮、橘子、橘子、橘子核、橘子、橘子肉，都是很好的中藥材。橘子的葉子有疏肝、行氣、化痰、消腫、治療威脅疼痛、治療乳腺炎的效果，用橘子的葉子打汁內服，用橘子的葉子打碎外服。如果治療水腫，可以用新鮮橙葉，用水煎甜酒送服。
食法推薦:
1。把橘子放在煎鍋裏炒，直到橘子表皮稍微變黑。
2。橘子涼了再剝皮吃橘子肉，記得先吃橘子再吃飯！
3。吃橘子的時候，要和白纖維絲一起吃肚子。
橘子含有豐富的纖維質，其中的水溶性纖維吃進肚裏時會吸水膨脹、增加體積，而讓胃部神經以爲已經吃飽。假若在飯前吃橘子，更會減低食慾，而有減肥成效。
5、山楂
現代醫學證明，山楂含有枸杞酸、蘋果酸、不良血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，具有降低血壓、促進胃腸消化的作用。中醫認爲山楂具有良好的胃健康、消化作用，山楂含有脂肪分解酶，有利於減肥，可輔助二次肥胖症。
食法推薦:
脂肪消除山楂湯
材料:山楂500克，糖100克。製作方法:用水洗山楂，去蒂和種子用水煮，山楂煮，加糖，喝湯。
瘦山楂茶
材料:山楂500克，幹荷葉200克，薏仁200克，甘草100克。製法：將以上幾味共研細末，分爲10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡爲度。
6、酸奶
很多女性喜歡喝酸奶，一個重要的原因就是認爲不管喝多少，都不會發胖。酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因爲它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌羣平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便祕。而長期便祕和體重增加有一定的關係。再就是酸奶具有較強的飽腹感，輕微飢餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食慾，從而減少下一餐的進餐量。
食法推薦：
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最爲理想的。但是有些人特別喜愛酸奶，往往在餐後大量喝酸奶，可能造成體重增加。這是因爲酸奶本身也含有一定熱量，飯後喝酸奶就等於額外攝入這些熱量，引起了體重上升。因此，除嬰幼兒外，各種人每天最好喝1~2杯酸奶(125~250毫升)，飯後30分鐘到1小時喝，調節腸道菌羣，有利於健康。
7、醋
醋不僅可以調味，還具有生津食慾的保健功能，經常吃醋，促進胃液分泌，美容養顏。另外，醋被身體吸收後，可以分解脂肪，對減肥有一定的作用。烤魚或燉骨頭時加醋，促進鈣、鐵、磷等有機物更多溶解，促進消化吸收。
討厭醋不好吃的話，也可以選擇醋。吃蘋果醋可以讓腰上的贅肉跑光。據說很多超模在每餐之前喝上一大口蘋果醋，深信這樣有助於保持曼妙身材。有數據顯示，每天攝入15毫升醋的受測者們都變瘦了，特別是在胸部和上腹部的位置。此外，果醋中含有礦物質鉀，有助於身體排出過剩的鈉，消除浮腫。
飲食方法推薦:
每天飲用15~20毫升優質醋，三餐前飲用，一個月左右可減輕體重2~4公斤。
溫馨提示：
需要提醒大家的是，酸味食物能美顏瘦身，但還需因人而異，合理食用。如果有胃潰瘍的人不適合攝取過多，胃潰瘍容易惡化，引起胃痛、心臟燃燒等不適的牙本質敏感症困擾的人吃酸食物也會引起牙痛等不適。此外，凡事有度，酸味食物也不能吃太多，以酸奶爲例，飲用量以每天250克左右爲宜。
