相信不少準媽媽去吃自助餐，都想知道如何吃自助餐能夠本又不發胖！親愛的，不用再去問度娘了，媽網已經爲你整理好吃自助餐的祕籍啦！
水果挑酸的吃，利於消化！
如果你喜歡吃水果，吃自助餐時最好選檸檬、草莓、橙子等帶有酸味的水果，因爲酸味水果更有利於食物尤其是肉類食物的消化。像哈密瓜、葡萄、荔枝、水蜜桃這類含糖較高的水果不宜多吃。
先蔬菜後肉，便於進食！
我國居民的膳食結構中綠葉蔬菜攝入不足，在吃自助餐時應有意識地多吃點綠葉蔬菜，比如油麥菜、莧菜、茼蒿、小白菜等。由於深色蔬菜中的維生素、礦物質含量比淺色蔬菜高數倍，因此像紫甘藍、裙帶菜等深色的蔬菜和菌藻類食物，都是優選的食物。吃自助餐時先吃點蔬菜更有利於後面肉類、海鮮類的進食。
葷菜優選魚蝦貝，營養更佳！
吃自助餐時，除了控制總食量，對於葷菜也要有所節制。在選擇葷菜時，可按照魚（或蝦、貝等）、禽、蛋、肉的先後次序，首選平日較少吃到的扇貝、海蝦等，以補充有益大腦和血管健康歐米伽-3脂肪酸，以及鋅、鐵、鎂、維生素A、維生素E等有助於抗氧化的微量營養素。
米湯取代肉湯，更健康！
餐前半碗湯，可滋潤消化道並補充消化液。這裏指的湯不是帶油帶鹽的肉湯，而是由雜糧熬煮的湯，糧食熬製的湯有健脾養胃、護肝解毒的作用。
粗糧吃吃，身材更美！
不僅是前面提到的紅豆，像黑米、薏米、蕎麥、燕麥、山藥、紫薯等食材看似粗糙，但營養價值和經濟價值都高於精米、白麪。因此，應儘量選擇粗糧製作的主食，尤其是費時費力製作的粗糧飯食，平時在家制作不方便，剛好在吃自助餐時做了補給。
