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哺乳期骨頭湯怎麼做

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哺乳期骨頭湯怎麼做

一個媽媽生完寶寶後,身體會較爲虛弱,而這時需要對寶寶進行餵養,所以媽媽需要儘快恢復身體。爲了儘快恢復身體,經常採用食補來進行營養補充,可以喝一些高湯進行營養補充,那麼哺乳期骨頭湯怎麼做呢?

1.骨頭湯常用排骨進行熬製,排骨營養豐富,可以有效的補充身體營養。做骨頭湯時先將排骨用清水煮沸,這時水中會漂浮一層沫,這是排骨中的血水,將煮好的排骨撈出洗淨放置。在鍋中放入足量水,水煮沸後放入排骨,八角,姜,料酒等調料,大火煮沸再轉爲小火煲湯。小火煮半小時後放入山藥,胡蘿蔔等蔬菜,再小火煮半小時,即可食用

2.骨頭湯營養豐富,有助於處於哺乳期的媽媽分泌奶水,並且骨頭湯還可以健胃開脾,滋陰養顏,補充鈣質,它可以提高機體制造血細胞。骨頭湯適宜老人,孩子,孕婦等大部分人羣食用。

3.在煲骨頭湯時,要將骨棒敲碎,讓骨髓充分溶解在湯中,使營養最大化,這樣做出的骨頭湯才滋味純正,營養豐富。再配合其他食材煲制,就能煲出味道鮮美,營養全面的骨頭湯。

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