小孩不喜歡吃飯，家長真的很頭疼，其實孩子不愛吃飯可能是因爲胃口不好，這個時候家長可以換樣菜式，吸引寶寶的注意，下面給大家介紹幾道適合小孩進食的開胃菜，有時間的家長可以在家試着給孩子做着來吃。
花豆腐
這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。豆腐柔軟，易被消化吸收，能參與人體組織結構，促進嬰兒生長，是老少皆宜的高營養食品，雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂，對提高嬰兒血色素和健腦極爲有益。
原料：豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個，澱粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。
製作：
1、將豆腐煮一下，放入碗內研碎；青菜葉洗淨，用開水燙一下，切碎後也放在碗內，加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。
2、將豆腐泥做成方場合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。
3、菜的口味不宜過鹹，以利嬰兒食用。
浮小麥豬心湯
材料：取浮小麥30克、大棗10枚、豬心1個、桂圓肉5克。
做法：
1、豬心從中切開，洗淨積血，大棗去核。
2、上料同放入鍋內，加適量清水煲1小時，調味即可食用
蘑菇鮮貝湯
材料：鮮蘑菇250克，鮮貝120克，鮮湯適量，蔥花、薑末各10克，植物油、料酒、熟雞油各適量。
做法：
1、將乾貝去筋，洗淨後放人碗內，加清水適量，上屜蒸20分鐘；蘑菇去蒂，洗淨。
2、炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花、薑末熗鍋，放人鮮湯、料酒、精鹽、鮮貝、蘑菇，燒開後撇去浮沫，用小火燉約1小時，淋人熟雞油，放味精，盛入湯碗即成。
食物功效：開胃消食，滋陰補腎，和胃調中。食用菌不但是一種非常有營養的食物，而且具有很好的保健作用。蘑菇有提高機體免疫力、鎮痛、鎮靜、止咳化痰、抗癌、通便排毒，再加上蘑菇本身易消化，它的這些營養就很容易被人體吸收。
