油菜帶有較少的人體脂肪,並且含有膳食纖維素,油菜所含鈣在綠葉蔬菜中是最大的,很合適寶寶補鈣補鋅服用,下邊就一起來看看寶寶吃油菜的益處吧!
寶寶吃油菜的益處
1、防止嚴重便祕
油菜含有維他命、礦物和甲基纖維素,寶寶吃油菜有益於基礎代謝,進而能夠防止寶寶容易上火或是嚴重便祕。
2、美容美膚
油菜中的鈣、磷、鐵比較豐富,能夠避免肌膚粗糙、乾躁,還可推動寶寶的人體骨骼和肌膚身心健康生長髮育。
3、推動寶寶腦部發育
油菜中帶有豐富多彩的維他命,尤其是葉酸片含量較高,能推動寶寶腦部發育,有利於防止神經管畸形發育不全。
寶寶吃油菜常見問題
1、油菜不強烈推薦直接生吃
從營養成分角度觀察,油菜合適直接生吃,高溫易毀壞油菜的營養元素,而直接生吃得話能夠確保身體可以較大 水平攝入油菜的營養元素,以達到身體的必須。可是,直接生吃的缺陷是,油菜中的農殘和裂頭蚴殘餘較多,另一方面油菜酸含量較高,太多服用更非常容易造成尿結石。煮開儘管營養元素遭受一定的危害,但能夠處理鹽酸、裂頭蚴和一部分農殘的難題。最身心健康的方式是把油菜放到開水裏綽一下再吃,那樣就可以除去一些滅蟲劑和裂頭蚴,還可以除去鹽酸,那樣不容易對營養物質導致一切危害,但是要留意綽的時間不適合太久。
2、熟油菜留宿後不適合再吃
綠葉蔬菜裏帶有較多的磷酸鹽,存儲一段時間後,因爲酶和病菌的功效,會變爲亞硝酸鈉,亞硝酸鈉是造成直腸癌的有害物。
寶寶吃油菜的作法
1、油菜水
用料:油菜心100克、水300克。
作法: ①選擇新鮮的油菜,用冷水不斷清理幾次。
②隨後放到鹽水中泡浸半小時。
③將油菜撈起來,摘掉老莖,把油菜切割成小段。鍋內放入冷水,煮沸後放入油菜段煮5-六分鐘。
④將煮好的油菜水倒入,分隔油菜渣後,就可以給寶寶餵養油菜水。
2、油菜泥
用料:油菜40克。
作法: ①將油菜洗乾淨。
②將油菜煮開。
③用油菜放入攪拌器攪拌成糊狀,再用湯勺餵養。
3、鯉魚油菜粥
食物: 鯉魚30克,油菜1棵,小米粥1小碗。
作法: ①取鯉魚魚骨頭較少的一部分,清洗整潔以後,放入炒鍋煮熟。
②將煮熟的魚類取下,細心去除魚骨頭,隨後將魚類切碎,切碎後再當心查驗是不是有魚骨頭。
③將油菜洗乾淨以後,取滑嫩的青菜葉一部分,切碎。
④取一口鍋子,倒進小米粥,用走紅燒開。
⑤放入油菜。
⑥當油菜煮軟時,放入魚類。
⑦再度煮開落,換爲文火,將食物煮到酥爛情況。
⑧最終將鯉魚油菜粥盛入碗中就可以。