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孕婦能不能吃羊肉串

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孕婦能不能吃羊肉串

羊肉串是一種燒烤美食,用特製的調料醬汁,加上高溫明火烤制而成,美味極佳,口感誘人。即使是孕媽,也抵不住羊肉串的風味。那麼,孕婦能不能吃羊肉串呢?

孕婦可以偶爾吃一點羊肉串,但次數不宜多,每次吃的食量也要控制在少數。羊肉是一種非常優質的肉類食物,富含蛋白質和磷脂,脂肪含量比豬肉都要低,相應的膽固醇含量也較低,所以羊肉是可以推薦吃的。但由於羊肉串是經過醃製和高溫烤制而成的,它在煙燻等製作過程中,大量流失了羊肉的營養,很容易產生致癌物質,它會直接進入胎兒體內,對寶寶的發育造成不好影響,所以羊肉串偶爾吃一點不會有太大的影響,但不建議多吃。

像羊肉串這類的燒烤食品,在明火烤制下,雖然有香味不斷擴散,發出誘人的氣息,可是羊肉裏面的蛋白質和磷脂等營養物質也在烤制過程中被破壞,失去了營養價值。而且羊肉串經過醃製,裏面可能會隱藏致癌物,這種致癌物會隨着羊肉串進入人體,長期食用是會對孕媽造成危害的。因此不宜多吃。

最後,吃羊肉串一定烤熟,它雖然外焦裏嫩,但有的肉可能沒有完全熟透,甚至還是生肉,這樣的生肉是不合格的,會感染上寄生蟲,所以孕婦如果吃羊肉串也記得要完全烤熟。

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