在沔城這座古城有一個習俗，每年的三月三吃地菜煮蛋。這個習俗來源於三國的一個傳說，據說華佗到一家老者家中避雨，看到老者生病，用地菜煮蛋將其治癒。於是自此就有三月三吃地菜煮蛋的習俗。但是孕婦可以吃地菜煮蛋嗎？
孕婦可以吃地菜煮蛋嗎
薺菜又稱地菜，具有很高的藥用價值，但是孕婦不可以吃地菜煮蛋。
薺菜確實有興奮動物子宮的作用，並能縮短動物的凝血。另外，薺菜中除含有降低血壓的有效成分外，可能還含有興奮呼吸的成分。爲了胎寶寶和孕媽媽的安全，建議孕婦還是不要吃薺菜了。
記住，不管以什麼樣的方式來做薺菜，懷孕的女性都是不能吃的。所以，家裏如果在春天的時候，想吃時令菜，不要在孕婦的面前吃。
地菜煮雞蛋怎樣做
1、雞蛋和薺菜花洗淨。
2、雞蛋先用蒸鍋蒸熟（冷水上鍋起全程12分鐘），或直接用鍋煮熟。
3、蒸好的雞蛋只只完整，不會爆裂，把每隻雞蛋都敲裂，便於入味。
4、鍋中放入薺菜花和敲碎的雞蛋，中大火煮10分鐘關火，讓雞蛋燜在薺菜湯汁裏幾小時或過夜，每隻雞蛋吃的時候都有淡淡清香。
由上文了解可知，孕婦不可以吃地菜煮蛋。因爲地菜會影響到胎兒的健康，會造成胎兒不穩，誘發流產的情況發生。所以說在春天吃野菜的時候，不建議人們盲目食用。尤其是孕婦更不能盲目食用，爲了胎兒的健康，一定要注意自己的飲食。
