小編聽說過這樣一個說法：想生男孩要吃鹼性食物，想生女孩要多吃酸性食物。那麼此時有的女性朋友就感興趣了:我們常吃的食醋是酸性還是鹼性呢？食醋對身體有什麼影響？感興趣的各位女性不妨接着往下看看。
實際上，食物呈酸性還是呈鹼性並不是靠味覺判定的。若食物在體內分解代謝後，轉換成以氯、硫、磷等酸根離子爲主的代謝物，該食物就應當被稱爲酸性食物；反之，轉換成以鉀、鈉、鈣、鎂等鹼性離子爲主的代謝物，那這種食物就應當稱爲鹼性食物。而醋就屬於後者。另外還有雞、魚、肉、蛋，屬於酸性食物；蔬菜、水果屬於鹼性食物。
具體地說，醋酸與食物在人體內分解出的乳酸、檸檬酸與焦性葡萄糖酸結合(反應)，會放出二氧化碳和水，二氧化碳由肺部排出，減低了血液中的碳酸成分，使體液呈弱鹼性。所以從最終結果來看，食醋是鹼性的哦。
日常生活中，適量飲用一些醋對大部分人來說是有益的，因爲我們的主食是呈酸性的，現代人往往忽略了鹼性食物如蔬菜水果的攝入，容易形成酸性體質。
然而，不是所有人都適合飲用食醋，比如胃潰瘍、胃酸過多的人就不適合。還有老年人在骨折治療和康復期間應避免吃醋，因爲醋能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏鬆症，骨折遲遲不能癒合。
食醋是酸性還是鹼性？看完上述介紹相信你已經有了答案。不過小編需要提醒各位女性朋友，食醋不能多吃，否則會對胃部造成過大的影響，反而不利於身體健康。正確地利用食醋，比如說用來提味或者用來泡腳，對身體纔是大有裨益的。
