炎炎夏日，西瓜是必吃的水果吃起來很解暑又甜，但是一整個幾乎是吃不完的。蓋上保鮮膜放進冰箱容易變味不新鮮了。吃不完的西瓜好好利用起來有講究的。吃不完的西瓜放在冰箱裏面好不好 吃不完的西瓜怎麼處理。本站帶來相關介紹。
通常大家都會把吃不完的西瓜放入冰箱冷藏室冷藏，但西瓜放在冰箱不僅會串味，而且據相關實驗表明放在室溫下的西瓜中所含的番茄紅素和貝塔胡蘿蔔素比冰鎮西瓜高出40%和139%，而這些營養要素是具有抗癌作用的抗氧化劑的組成成分。表面上看，西瓜放入冰箱是爲了保鮮，卻不知這樣會讓西瓜提前“衰老”。冰箱內含有厭氧菌，隨着時間的延長，厭氧菌的數量會越來越多，附着在切開的西瓜瓤上，不僅會破壞西瓜所含的維生素、礦物質等營養成分，冰鎮西瓜還可能會引起胃腸功能紊亂、腹瀉等症狀
1、只需要保鮮膜，或者超市的食品袋，再準備一盆涼水
2、用保鮮膜將西瓜包裹住，然後用牙籤在保鮮膜上扎出一些小孔。
3、將包裹好的西瓜慢慢放進涼水中(水不能超過西瓜表面)，這樣放兩天都不成問題。
當你想再次食用時，先把西瓜最上面一層(和保鮮膜接觸的那一面)切掉。不過建議大家，西瓜還是現切現吃的好;如果放冰箱最好不要超過24小時。
1、糖尿病患者
西瓜中含有不少的糖分，糖尿病患者吃西瓜過量，會增加其腎臟負擔，還會導致血糖升高、尿糖增多等後果。因此，糖尿病患者吃西瓜時要注意適量。
2、腎功能不全者
腎功能不全的人如果攝入過多水分，很難將其排出體外。這類患者如果吃了過量的西瓜，不但會使身體水腫加重，還易導致體內的血容量增多，誘發急性心力衰竭。
3、口腔潰瘍者
口腔潰瘍在中醫上被認爲是陰虛內熱、虛火上擾所致。 吃西瓜會使口腔潰瘍患處復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，導致患處癒合時間延長。
4、脾胃虛寒者
西瓜性寒，吃多了容易傷脾胃。李時珍在《本草綱目》中記載：“西瓜、甜瓜，皆屬生冷。世俗以爲醍醐灌頂，甘露灑心，取其一時之快，不知其傷脾助溼之害也。”
