因爲張文宏專家說早餐不許喝粥，要吃雞蛋牛奶被很多人帶上崇洋媚外的標籤，張爸只是想表達應該給孩子吃高營養高質量的早餐而已，孩子早餐喝粥還是雞蛋牛奶？早餐吃雞蛋牛奶好嗎？下面本站帶來介紹。
張文宏：你家的孩子不管長得胖、長得瘦，喜歡不喜歡吃東西，這段時間他的飲食結構，你要超級的重視，好不好，絕不要給他吃那些垃圾食品，一定要吃高營養的，高蛋白的，每天早上充足的牛奶，充足的雞蛋，吃了再出去，好吧，早上不許吃粥，我跟你們講，現在中國的孩子早上只能吃雞蛋牛奶，好吧，還有高營養的三明治，這些都可以，他不許吃你也不行，你說非要吃，不吃了不上學了。
每個孩子的情況都不同，根據消化情況來判斷，選擇適合自己孩子的飲食，纔是合理的。
上學的孩子，正常情況下，長期早餐只吃白粥，營養肯定是不夠的。孩子消耗大，一方面容易餓，一方面營養確實跟不上。如果孩子有積食了，可以喝一兩天白粥，飲食清淡來調理，但長期還是要回到營養上來。
吃粥的顧慮是擔心只吃白粥，孩子蛋白質不夠，抵抗力下降，容易被時下疫情傳染。吃不吃粥、吃不吃雞蛋牛奶都不是目的，怎樣讓孩子吸收充足的營養，提高抵抗力纔是我們的目標。
孩子早餐怎麼吃好?
1、6個月以內的小嬰兒不吃米制品、不吃粥。
2、6個月以上開始添加輔食時，首先就可以選擇吃米湯粥水，再大些的就可以吃粥了。小寶寶吃白粥沒有問題，白天也可以適當加餐。
3、需要上學的孩子，早餐要吃飽，也要吃好。雞蛋牛奶是個好選擇，但是粥也不是“十惡不赦”，家長一方面要把握孩子消化情況，一方面要把握孩子全天的營養攝入。
4、除了白粥，可以給孩子做雞蛋粥、菜粥、雞肉粥、魚粥等，可以搭配上雞蛋、麪包、花捲等飽腹感強、蛋白質高的食物。
5、一直脾虛或明顯積食的孩子，早餐吃粥則更合適。如果能針對孩子體質特點和時節特點，選擇食療粥方來調理，就更好了。
最重要的是：怎麼提高孩子抵抗力
提高孩子抵抗力是眼下最好的兒童防疫措施，但光靠雞蛋牛奶高蛋白是不能實現的。
抵抗力，就是中醫說的“正氣”，氣血生化靠的是脾胃，所以我們說“脾胃是後天之本”，提高孩子抵抗力就要把孩子的脾胃顧護好。怎麼顧護孩子脾胃，提高正氣呢?其中合理飲食是最爲關鍵的。合理飲食的方法，我簡單的說一下：
1、學會判斷自己孩子的體質特點和眼下的消化情況。每個孩子的情況都不同，這個孩子吃牛奶雞蛋能增強抵抗力，另一個孩子可能就不行。
2、 消化好的時候，增加營養。不僅應該吃雞蛋牛奶，還要在飲食上搭配均衡。孩子生長髮育過程需要的能量是很大的，顧護脾胃的目的就是能更好的吸收營養。
3、消化不好的時候，不能增加營養，反而要飲食清淡。孩子積食，說明脾胃過負了，這時候你再增加高蛋白的食物，脾胃就進一步遭殃。脾胃能力差了，吃再多高蛋白，不能被吸收也白搭。
養成每天用“10秒判消化法”，發現孩子積食就及時助消化。這時候給孩子喝1~2天粥，飲食清淡1~2天，讓積食緩解。消化好了，就可以繼續吃雞蛋牛奶來增加營養了。
4、消化好的時候，不僅增加高蛋白，還要重視健脾益氣。減少積食的頻率，一方面要根據孩子消化來調整飲食，另一方面就是增強孩子脾胃能力。脾胃能力好，抵抗力就強。
孩子消化好的時候，要吃雞蛋、牛奶、高蛋白。孩子積食的時候，就要減餐、簡餐。
積食，就是食物不能被消化吸收，積滯在體內。這個時候，如果繼續增加營養，過度吃高蛋白、難消化的食物，只會加重脾胃負擔，進一步損傷脾胃。那麼，這時候你給孩子吃的就不是營養，而是毒藥。
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