冬天到了，又開始到了吃熱騰騰火鍋的季節，相信很多人都特別愛吃火鍋，尤其是配上自己喜歡的飲料，比如，可樂，果汁之類的，那感覺就是爽，那麼，吃火鍋時應該喝什麼飲料？吃什麼飲料最解辣？下面本站小編就來說說。
1、碳酸飲料：雖然它們除糖分外，含其他營養成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，並能促進體內熱氣排出，產生清涼爽快的感覺，補充水分的效果也較好。
2、果汁飲料：含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助於鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。
3、蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料：如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等，適合有慢性病的人和老年人。
4、酒類：吃火鍋時，最好喝點白酒或葡萄酒，可以起到殺菌、去羶的作用，最適合涮羊肉時吃。
1、牛奶
牛奶可以很好的緩解辣度，在吃火鍋的時候如果看到別人點了一杯牛奶放在旁邊，千萬不要覺得很奇怪哦，因爲牛奶用來消除辣度的效果是非常好的，雖然看起來牛奶好像與火鍋並不是很搭，但是大家下次吃火鍋的時候就可以試試啦。
2、酸梅湯
酸梅湯口味酸甜而且有很棒的去辣能力，但是在很多火鍋店做出來的酸梅湯都是用粉劑沖水製成的，口感上不僅很差，而且味道還很淡。還是熬煮出來的酸梅湯的味道最好，比起那些盒裝酸梅湯要好喝多了。
3、啤酒
啤酒恐怕是大多數男同志的最愛。其實，吃火鍋喝啤酒，對於吃貨來說就是一種信仰。這就好比早上喝豆漿的時候，加一根油條是相同的道理。不過，用啤酒解辣，可能不是很好。尤其是男同志，啤酒只要是入口，就很有可能就喝起來沒完。
用啤酒解辣，往往需要喝的量太大，很容易傷胃，而且，啤酒喝多了，難免會經常去洗手間，會給人一種腎不好的假象。
4、鮮榨果汁
新鮮的榨好的水果汁，吃火鍋時雖然比不上牛奶的幫助，卻也比喝啤酒要好很多!還有一些混合蔬菜汁以及甜味的飲料等，含糖量都是比較高的，解辣效果也很不錯。
5、白開水
白開水在生活中可以說是無處不在了，日常生活當中人們喝的最多的就是它。它嚐起來清淡無味，感覺非常普通，但它對人的身體卻有非常重要的調理作用，吃辣的時候喝一下可以稀釋口中的辣味。
6、豆漿
雖說牛奶的解辣效果好，但是豆漿或是豆奶也是可以的，尤其是甜味的豆漿，要是冰豆漿的話，那解辣效果一定是最好的，但是大家吃東西的還是要注意一些，如果不會吃辣就不要勉強自己吃。
肉煮透：冬天的時候，吃火鍋，一定要記得，肉要煮熟了，尤其是羊肉，還有動物的內臟等。因爲這類食物裏若存放時間長，會有細菌滋生，所以，煮熟了吃纔好，當然，小孩子得尤其如此。
多吃菜：吃火鍋，不是爲了去吃肉的，也要多吃一些菜，尤其是顏色深綠的菜，更好。鍋底太濃烈的話，可以建議你跟服務員要一杯開水，然後過水後再吃菜，把上面沾的調料清理掉。
少吃辣：冬天天冷，最好是少吃辣，底鍋最好選擇微辣的就好，而且料也不建議用太辣的，否則易出汗，體內溼氣無法排出，導致身體不適。或者是吃完出門遇冷風，導致感冒等。
忌涼酒：火熱地流着汗，然後喝着冰涼的啤酒，是很爽的，可是這是夏天好。冬天的時候，不建議在吃火鍋的時候，喝涼酒，否則易引起拉肚子，火鍋就白吃了。
吃點蒜：冬天吃火鍋的時候，可以選擇吃點兒蒜，尤其是醃製的蒜，這樣，可以消一下體內吸入的毒素，也可以增加食慾，但，冬天吃火鍋不建議吃太飽。
不喝湯：火鍋的湯，因爲煮的時間太長了，所以不建議再喝火鍋湯，否則會喝進去大量的有害物質的，而且因爲煮過太多的東西，油脂量太高，容易導致膽固醇過高等。
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