高血壓患者在攝入食鹽的時候，要控制攝入量，不能吃多，這是因爲鹽對血壓有影響，那麼，鹽是怎麼影響血壓的？高血壓不吃鹽可以嗎？下面本站小編就帶來介紹。
鹽的主要成分是氯化鈉，其所含有的鈉是它影響血壓的主要原因。1克鹽大約含有350毫克鈉（提示：鹽的質量除以2.5就是鈉的含量）；如果是低鈉鹽，其中鈉的含量會更低一些。鈉影響血壓的原因主要有以下2點。
1.身體每日排出鈉的量有限，多餘的鈉會瀦留在血管內部，高鈉則會吸引水分同時留在血管內，導致血壓增高。
2.升高的血壓會致心臟和腎臟負擔加重，進一步增加排鈉障礙，形成惡性循環。
飲食中的高鈉是引起高血壓等心血管疾病的重要原因，所以世界衛生組織推薦普通人每天食用鹽的克數不超過5克，而我國推薦成人每人每天最多食用6克鹽（即鈉含量不到2克）。
我們在生活中攝入的鹽，除了明確添加的食鹽，還有不容易被我們看到的“隱形鹽”，如食品外包裝的營養標籤中的“含鈉量”，其實就代表它屬於隱形鹽。因此，除了要關注炒菜放了多少鹽之外，我們還要多留意食品外包裝的營養標籤，尤其要關注“含鈉量”，少吃鹹味小零食。此外，常用調味品如雞精、醬油等含鈉較多，烹調時加入這些調味品後需減少食鹽的用量。還可用低鈉鹽代替食鹽。最後分享一個生活小竅門：炒菜最後放鹽，用量少，菜味鮮。
一些高血壓患者聽到醫生建議要少吃鹽，就把鹽視爲“洪水猛獸”，避之而不及，炒菜都不敢放鹽。
低鹽飲食不等於無鹽，鹽的主要成分爲鈉，鈉元素是人體肌肉組織和神經組織最重要的成分之一，不僅能促進人體的新陳代謝，還能保持細胞內部水分的穩定與平衡。當人體鹽分攝入不足時，就會出現噁心、沒有食慾、生長緩慢等不良反應，人體將無法維持正常的生活狀態。
即使是需要控鹽的患者，也僅僅是減少鹽分的攝入，而不能完全不吃鹽。根據《《中國居民膳食指南》建議，正常人食用鹽每人每日攝入量不超過6克，高血壓患者要稍微少一點，每日鹽攝入量不超過5克。
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