有研究顯示，每天1斤蔬果可減壓，長期壓力大如果得不到緩解，會讓我們的心理健康出現問題，那麼，多吃哪些食物能減壓？下面本站小編就帶來介紹。
長期壓力大會導致一系列健康問題，多吃點果蔬或能改善這一情況。美國《臨牀營養》期刊上發表的一篇研究顯示，每天至少吃470克果蔬的人，比每天吃果蔬少於230克的人壓力水平低10%。研究人員表示，人體中的炎症和氧化應激反應可導致壓力增加，引起焦慮和情緒低落。蔬菜水果含有重要的營養物質，如維生素、礦物質、類黃酮和類胡蘿蔔素，它們可以減少炎症和氧化應激反應，從而改善心理健康。
1.黑巧克力
黑巧克力含有神經傳導物質，是能幫助憂鬱症患者提振心情的血清素；它也有幫助製造能量的鎂。但在大快朵頤前要記得兩件事情：選擇可可含量高於70%的黑巧克力，並限制每日食用量在28克左右。因爲比起牛奶巧克力，黑巧克力的脂肪含量更高
2.深色葉類蔬菜
有缺鐵性貧血的女性，常常會覺得體力不支。如果沒有攝取足夠的鐵，身體便無法制造血紅素，而氧氣不足容易造成身體疲勞。深色葉菜類像菠菜和甘藍菜等，卡路里和脂肪很少，但有很豐富的鐵，是很推薦的食材。
3.鮭魚
鮭魚中含有大量的N-3多元不飽和脂肪酸，對身體有很大的幫助，可減少體內發炎症狀、控制體重及預防癌細胞生成。而N-3多元不飽和脂肪酸不足的其中一個症狀，便是疲勞，因此一週吃兩到三次鮭魚，可以補充體力。除此之外，鮭魚跟豆類一樣富含左旋色胺酸，有助提振心情。
4.豆類
豆類含有能恢復精神的碳水化合物和蛋白質，能補充鐵元素。許多豆類都含有大量的左旋色酸胺，一種能振奮心情的氨基酸，能夠幫助憂鬱症患者。
