DIY南瓜派
材料:甜南瓜、橄欖油、皮、生薑泥、肉桂粉、鹽、雞蛋、蜂蜜、牛奶、生奶油
做法:
1、烤箱預熱到160℃。南瓜切半去子，在切面上塗上薄油，向下放在薄油的烤盤上烤到南瓜變軟，叉子很容易插入。取出南瓜，剝去外皮，以食物處理機或以湯匙打成泥；
2、烤箱預熱到200℃。取大碗，加入南瓜泥、生薑泥、肉桂粉、鹽混合，加入雞蛋、蜂蜜、牛奶、新鮮奶油，混合後加入派皮，在200℃烤約50~60分鐘，用刀插入派中抽出時，刀變乾淨。
焦糖蘋果吃
材料:蘋果、黃油、糖、威士忌、肉桂粉
做法:
1、蘋果去核切片等待
2、取一半黃油，加入紅糖，放入平底鍋，用中火加熱
3、紅糖逐漸熔化起泡，幾乎全部熔化後，加入另一半黃油，加入蘋果片和威士忌(一勺)
4、將蘋果片煎至下面顏色變深後，將蘋果片翻過來
