蜂蜜一直被認爲是被認可的比較好的保養品，有助於治療胃病。但是，盲目使用蜂蜜是對蜂蜜的浪費，也是對人體的不負責任。根據科學研究，蜂蜜中富含，乙酰膽鹼可作用於副交感神經，促進人體胃腸蠕動，另外蜂蜜中富含低聚糖，促進人體胃腸中有益微生物的生長，抑制有害微生物的生長，保持胃腸微生態平衡。
應注意胃病患者，飯前1小時左右吃溫蜂蜜水，抑制胃酸分泌，減少胃酸對胃粘膜的刺激，有助於胃潰瘍面的癒合。胃酸不足、萎縮性胃炎患者，喝蜂蜜水後應立即飲食。
每天早上起牀的時候，可以喝蜂蜜水或者加鹽的溫水。這樣可以稀釋人體血液中的毒素。此外，每天早上喝蜂蜜水可以促進胃腸蠕動，對胃腸有一定的潤滑作用。因此，胃病患者可以吃蜂蜜，吃蜂蜜對胃病有一定的療養作用。
蜂蜜具有護膚美容的功效，在皮膚乾燥的冬天，可將蜂蜜和水稀釋後塗抹在皮膚上，防止乾裂。
蜂蜜還具有抗菌消炎、促進組織再生的作用，優質蜂蜜可以在室溫下放置多年，這表明其防腐作用非常強，實驗證明蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌等陽性菌具有很強的抑制作用，在處理傷口時，只需將蜂蜜塗抹在患處
研究證明蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可正常分泌胃酸，蜂蜜可增強腸蠕動，縮短排便時間。經常服用蜂蜜對患有12指腸潰瘍的人也有輔助作用。因爲蜂蜜會消失胃灼熱感，提高紅細胞和血紅蛋白的數值。
因爲蜂蜜中富含多種酶和礦物質，在人們長期服用蜂蜜後，就可以提高人體的免疫力。長期服用蜂蜜，還有着擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，可以保護心腦血管，降低人們患心腦血管疾病的風險。
蜂蜜的使用時間有着很大的講座，一般在飯前1到2個小時內，或飯後2到3個小時食用比較適宜，但是對於胃腸病的患者，應當根據醫生的建議來確定使用的時間，這樣纔可以發揮蜂蜜對於腸胃疾病的醫療作用。
