秋天感冒喝什麼湯？
秋天感冒，熱湯和粥都是很好的選擇。幾百年來，雞湯治療感冒的說法一直流傳着。英國學者發現這是有道理的。雞湯中的一些成分可以減少咳嗽，熱湯和熱粥的蒸汽也有助於緩解鼻塞。秋天感冒喝什麼湯？你可以根據自己的症狀選擇以下的養生湯。
1、蔬菜蘿蔔豆漿湯
材料:蔬菜15克，蔬菜10克，蘿蔔1克，洋蔥30克，生薑3片，蔥1根，芥末少。
做法:切蘿蔔煮後，放入餘料，煮幾分鐘後吃。
效果:蘿蔔含有豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於提高機體免疫功能，提高抗病能力，治療喉炎、聲音嘶啞、失音。
2、蒼耳北芪豬瘦肉
材料:蒼耳10克、北芪25克、蛇舌草25克、豬瘦肉400克、棗3個、生薑3片。
做法:首先將所有材料清洗乾淨後，將棗核去除，將豬瘦肉切成塊狀，一起放入砂鍋中加入2500毫升水烹飪，建議先用武火煮沸，然後用文火慢燉2小時。
效果:此湯最適合秋季感冒引起的鼻涕多、痛苦、鼻塞等症狀，還有助於緩解偏頭痛。
3、洋蔥豆腐湯
材料:洋蔥3根(連頭須)，淡豆醬10克，豆腐2小塊。
製作方法:油鍋，豆腐稍微煎一下，加入淡味增，加入清水1碗半，武火煮沸後，加入蔥白，煮沸後調味，趁熱吃。
效果:適用於感冒、咽癢和咳嗽。
4、豆腐火腿芥末湯
材料:豆腐100克、火腿50克、高湯1000克、生薑10克、芥末30克、胡椒粉、香菜末、鹽。
製作方法:豆腐100克切片或厚片，與50克火腿絲共用少量花生油炒，加入1000克高湯、生薑10克煮沸，起鍋前撒入芥末30克、胡椒粉、香菜末，用鹽調味後趁熱服用。
效果:感冒不僅怕冷，身體疼痛，而且食慾不振，食慾淡薄，在前兩湯的基礎上，該湯用芥末、香菜、生薑和胡椒散寒，豆腐、火腿補充中和胃，增進食慾，進一步加快人體調動自我恢復功能。
5、白透明香菜滾魚頭湯
材料:白透明10克(中藥店出售)、香菜30-40克、魚頭1個、豬肥肉100克、生薑5片。
做法:各物洗淨，魚頭半切腮，豬肥肉切薄片。首先，將白芷放入瓦鍋中加入1500毫升(6碗量)沸騰10分鐘，過濾藥液下鐵，姜沸騰後，魚頭、豬肥肉成熟，下香菜和鹽即可。這個量可以用3~4個人。
效果:中藥白芷是解表藥，其性溫味辛，具有祛風乾燥、排膿止痛的成果，常用於傷風頭痛、鼻塞、眉骨疼痛等。辛噴鼻升集，通竅止痛感化強。用出汗的蕪菜滾魚頭，辛噴鼻心，能驅熱集熱，對傷風初發、鼻淵不適、流鼻涕、風熱傷風有效。
6、姜蒜紅糖湯
材料：生薑30g、大蒜30g、紅糖適量。
製作方法:生薑洗淨切成薄片，如果不能忍受大蒜的蔥白5~6根，可以和糖一起放入煮飯中，加水約100ml，用猛火煮10~15分鐘，趁熱喝，同時也可以吃大蒜。1天一次，連喝2-3天。
效果:生薑出汗解表，溫度中止嘔吐的紅糖補充中益氣、養血、補充虛損的大蒜具有解毒、止咳的作用，現代研究表明大蒜對各種細菌、病毒有抑制作用。姜蒜合在一起，具有解汗、抗病毒的作用。適用於風寒感冒初期，有惡寒、流清涕等症狀的患者。
