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那曲蟲草怎麼辨別?教你如何買到正宗那曲蟲草

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近年來大家都越來越注重養生,冬蟲夏草也漸漸的被大衆所熟知。現在冬蟲夏草的品種非常多,在市面上很多商家都喜歡把低海拔蟲草當高海拔冬蟲夏草售賣,雖然比真正的那曲蟲草便宜很多,吃了不但無效反而對身體無益。到底怎樣鑑別冬蟲夏草的真假

那曲蟲草怎麼辨別?教你如何買到正宗那曲蟲草

那曲蟲草的特點

1、外觀色澤金黃,自然肥大

優質那曲蟲草不但蟲體色澤金黃,自然肥大,而且草頭同樣黃,那曲蟲草的子座,草把子超過一半顏色爲枯黃色,個頭越大越明顯,從視覺上更能感受到整個蟲草顏色黃亮。蟲草的黃把子比例越多的貨品質越優秀,如果草頭又短小又黃,那就是極品草了。

2、眼睛爲紅棕色,潔淨無污泥

好的那曲蟲草蟲體自然彎曲,眼睛平而不鼓。顏色呈深棕色或者紅棕色,整個蟲體給很人乾淨的感覺,因爲它的生長區域海拔高,高山草甸土土壤水分含量低、粘度低,新鮮蟲草去泥更加容易,蟲子眼睛部位包裹的泥皮也能快速清理乾淨。

3、背部紋路深刻,對足清晰

那曲冬蟲夏草的腹部4對足以及背部2環一組的環紋清晰。紋路特別深刻,好像歲月鐫刻的皺紋。與其它產區蟲草相比,整體顏色黃亮許多。掰開後有明顯的紋路,蟲草中間有一個類似"V"形的黑芯,有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。

4、味道甘中帶甜、酥油味濃

真正的那曲冬蟲夏草聞起來有比較濃的酥油味,還有淡淡草茹味和腥味,吃起來有一股鮮香,回味甘甜,咀嚼如咀嚼毛豆,綿碎而嚼,越嚼越香,而其他產地的蟲草香味極淡,甚至只有草味,且無油潤感。

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