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孕婦能吃豬肚雞嗎

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「導讀」豬肚的口感非常脆爽、而雞肉的營養價值高,並且味道鮮美,兩者烹飪而稱的豬肚雞那滋味可是誘人極了。不過孕婦可是特殊羣體,爲了肚子裏的寶寶飲食都需要特別注意,孕婦能吃豬肚雞嗎?這豬肚雞到底是能吃還是不能吃?還不趕緊來媽網百科圍觀?全球最低調奢華的視頻科普知識,盡在媽網百科!
孕婦能吃豬肚雞嗎
孕婦能吃豬肚雞嗎

@lucy:我嫂子懷孕三個月了,之前三個月對於飲食一直比較剋制,因爲擔心吃了什麼東西會影響肚子裏的寶寶。這個月突然想吃豬肚,我媽就想給我嫂子做點豬肚湯來暖暖身。但是我也不知道嫂子到底能不能吃,請問孕婦能吃豬肚雞嗎?

媽網百科:首先可以很明確的回答,孕婦是可以吃豬肚雞。豬肚雞的主要食材是豬肚和雞,豬肚含義大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分,對於孕婦補充營養是非常好的選擇。而雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。所以孕婦是可以吃豬肚雞的,但是要適量吃,因爲吃多了對身體並無益處。

孕婦吃豬肚雞的好處

@中美不是大美:最近總覺得食慾不振,我老公說讓我多吃吃豬肚雞,說是他們家鄉的特色菜餚。對了我老公是廣東的。說懷孕了吃豬肚雞有很好的作用,我也不知道他說的是不是真的,就想問問孕婦吃豬肚雞的好處有哪些?

媽網百科:孕婦可以吃豬肚雞這個媽網百科就不詳細說了,吃豬肚雞確實是有好處的,豬肚雞的做法有很多,胡椒豬肚雞湯具有很好的滋補、驅風、驅寒的作用,孕婦吃了減少夜多小便症狀,躁熱虛火夜夢多的孕婦吃了,能夠調整晚上睡眠,一年四季都適宜。

媽網百科叨叨叨:雖然孕婦吃豬肚雞的好處多多,但是也有壞處,那就是需要適量。不然吃多了反倒不好呢。

孕婦吃豬肚雞的壞處

@肚肚纔不圓:我很喜歡吃豬肚雞,聽說豬肚雞在廣東還有鳳凰投胎的別稱,所以我就想天天吃豬肚雞,然後我就可以生一個可愛的小公主啦!不過我老公說豬肚雞吃多了不好,我不清楚,就想問問孕婦吃豬肚雞的壞處有哪些呢?

媽網百科:孕婦吃豬肚雞有壞處,但也不能稱爲壞處,就是需要少吃。因爲一般豬肚雞都會放胡椒,做成胡椒豬肚雞,而胡椒是屬於辛辣的調料,對孕婦的刺激和對胎兒的刺激相當大,所以,如果孕婦要選擇吃的話,一定要慎重。另外,雞肉吃多了對身體也並不是特別好,雞肉性溫,多食容易生熱動風,因此不宜過食。

媽網百科叨叨叨:孕媽媽們吃豬肚雞除了要注意少放胡椒外,還要注意要挑選優質的食材哦,比如豬肚和雞都是越新鮮越好。

孕婦吃豬肚雞注意事項

很多人都喜歡喝雞湯,不僅味道好,營養價值還一級棒!很多家庭都喜歡用熬雞湯來滋補身體,而在雞湯中添加一些豬肚和胡椒,那滋味會變得更棒,而營養價值也會更高。不過孕婦吃豬肚雞還是需要注意的,一起來看看孕婦吃豬肚雞注意事項吧!

1、許多人在吃胡椒豬肚雞火鍋時,往往追求鮮美嫩滑而將食材稍稍一涮就吃,這種飲食習慣很不衛生。較好的方式是,先將豬肚雞下鍋,煮到五、六分熟時再放蔬菜,鍋開後再煮半分鐘左右,纔開始享受美味。

2、通常,火鍋濃湯的溫度可達到120℃,如果取出即吃,很容易燙傷口腔、舌部、食道或胃黏膜。患有口腔黏膜白斑、扁平苔蘚等口疾的人,復發機更會高出數倍,嚴重時還會誘發食道癌。

3、不要貪圖涼快喝啤酒,冷熱交互的食用方式,也容易使腸胃道受損。

孕婦吃豬肚雞怎麼做好吃

我們都知道胡椒豬肚雞湯是一道具有很好滋補作用的湯,不僅味道鮮美,還能養胃暖身,胃寒者最適合進食。所以孕婦吃豬肚雞怎麼做好吃?媽網百科將爲大家詳細介紹胡椒豬肚雞湯,暖身暖脾又暖胃哦。

豬肚雞湯

食材:豬肚1只、老母雞半隻、玉竹30克、紅蘿蔔2個、白果20克、胡椒10數粒、蜜棗2個、姜1塊、陳皮2塊。

做法:

1、先準備好上述所需食材;

2、將豬肚外表油膩去除,翻轉放精鹽抓捏,去清粘液,沖洗淨;

3、洗淨的豬肚和老母雞放入沸水中飛5分鐘,撈出放進冷水盆裏;

4、白果洗淨,取肉;紅蘿蔔削皮切塊;玉竹、蜜棗、陳皮洗淨,姜洗淨拍扁;

5、將配料放入洗淨的沙鍋中,注入清水燒開,將胡椒放豬肚裏,連同雞一起放入湯中;

6、加蓋用慢火煲2小時,放鹽——上桌開吃!

媽網百科叨叨叨:其實把湯裏的豬肚取出,搞掉胡椒,斜切成塊,用生抽、糖燴一下,就成了不錯的回鍋豬肚,也是一道不錯的菜哦。

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