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河蚌肉不能和什麼一起吃

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河蚌肉不能和什麼一起吃

對於海鮮毫無招架之力的筒子,相信河蚌會是你的菜哦。河蚌的口感很嫩滑,味道鮮美,好吃不胖哦。不過我們都才知道吃海鮮是有些麻煩的,有沒有哪些食物是不嫩和河蚌同臺吃飯的呢,你猜哪些食物“躺槍”了?快去八卦一下。

聽說,河蚌是不能和富含維生素C的蔬果一起吃的哦,這是真的嗎?

據說吃河蚌的時候和含有維生素C的蔬果一起吃,維生素C和河蚌的五價砷化合物結合會形成致命的砒霜呢!其實這是不正確的,維生素C的還原作用不高,而且也必須達到一定的量,這個化學方程式纔會啓動,大家是可以愉快的吃河蚌,吃富含維生素C的蔬果呢。

那麼能邊吃河蚌邊喝啤酒嗎?一般是不能這樣搭配的呢,河蚌嘌呤含量高,而啤酒是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑,所以一邊吃海鮮,一邊喝啤酒的話,很容易令體內的尿酸水平增高哦,如此一來會誘發痛風。

肥胖的孩子,以及腎臟功能不好的筒子記住不要吃河蚌喝啤酒呢,一定要切記哦,趕快轉發到朋友圈,QQ空間吧。

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