毛豆炒肉是一道非常經濟的家常菜，並且很多寶媽都喜歡吃毛豆，這是爲什麼呢？因爲毛豆裏面不僅有植物性蛋白質，還有這豐富的膳食纖維，非常有助於促進腸胃蠕動，起到排毒瘦身的功效。但是大家得注意了，毛豆炒肉不能和什麼一起吃？
Q：毛豆炒肉不能和什麼一起吃？
A：魚、羊肝、牛肝。
毛豆和魚一起吃的話，會使維生素B1完全被破壞，損失營養價值；
毛豆和羊肝一起吃的話，會使到羊肝裏面豐富的銅和鐵與毛豆中的維生素C發生反應，破壞人體對VC的吸收。
毛豆和牛肝一起吃的話，因爲牛肝同樣含有豐富的銅和鐵，與毛豆同吃會使毛豆中的VC轉化成其他物質，不利於人們的對VC的吸收。
