首頁 > 營養常識 > 食材 > 糉子的包法

糉子的包法

來源:親子百科網    閱讀: 2.06W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

糉子的包法

糉子的口味也越來越多樣化了,有鹹肉、玫瑰、紅棗、板栗、豆沙等口味,如此美味又不重樣,難怪吃糉子不會吃膩。一般家庭包糉子的餡料一般都是豆子和肉類,其中肉類一定要肥瘦相間,單純的肥肉會過於油膩,全部是瘦肉會感覺有些乾乾的,用肥瘦相間包出來的糉子味道最正!但在吃到香氣濃郁的糉子之前,先來學習怎樣快速包糉子吧!

1、準備好材料。糉葉、糯米以及其它食材

2、將糯米泡在冷水中,大約泡3-4個小時,然後控幹水分。

3、糉葉也需要提前浸泡哦,泡開後最好煮沸消毒一下。

4、此處高亮!拿起兩片糉葉,光滑的一面朝上,自底部捲起,呈漏斗型,漏斗下方要包緊一點哦。

5、接下來,要勺子挖適量餡料裝入糉葉中,並用勺子壓實。

6、之後將突出來的糉葉折過來,並且將兩邊的糉葉輕輕壓下,然後將剩下的糉葉摺好,並將折起來的小尾巴朝裏折。最後用繩子或白線將糉子紮起來。

食材
能不能吃
保健食品
四季養生
食譜
營養
養生飲食