可能你會有這樣的感覺，剛從超市買回家的基圍蝦，不一會兒就暈過去了，其實它可能已經死翹翹了哦尤其是夏季，氣溫太高了，基圍蝦離開水之後就很難存活，爲了避免剛買的基圍蝦半路死了，你可以用一些冰塊冰凍基圍蝦。到家之後沒有時間立馬清洗基圍蝦，你可以先養着。
1、保存基圍蝦，首先要將蝦簡單處理一下，剪掉蝦鬚，然後將基圍蝦裝在某個玻璃瓶裏，加入水沒過基圍蝦即可。
2、你可以直接將基圍蝦裝在水盤中，然後放入冰箱冷藏，這樣也能保鮮。但最好儘快食用啦，吃的時候一定要將基圍蝦煮熟哦，做好不要做成醉蝦。
話說吃基圍蝦的時候你會把蝦頭也吃下去嗎？基圍蝦的頭裏面有大量的蛋白質，但是裏面也有一些泥沙和細菌，而且糞便也在其中，相信你知道真相的你不會願意吃蝦頭。
