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奶酪的營養價值

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奶酪的營養價值

補鈣吃啥好?來點奶酪是最佳!奶製品是食物補鈣的最佳選擇,濃濃的奶香,奶香十足,保準能夠讓愛聞奶香的吃貨們瞬間愛上!奶酪因爲是奶的濃縮,因爲去除了裏面的水分,所以留下的都是精華部分。那麼奶酪究竟有哪些的營養價值呢?且聽媽網百科詳細講解一番。

1、奶製品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

2、奶酪能增進人體抵抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保護肌膚健美。

3、奶酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌羣的穩定和平衡,防治便泌和腹瀉。

4、奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。

5、英國睡科醫生認爲,人們在吃飯時吃一些奶酪,有助於防止齲齒。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量,從而起到抑制齲齒髮生的作用。

6、奶酪味甘酸、性平具有補肺、潤腸、養陰、止渴的功效、治虛熱煩渴、腸燥便艱、肌膚枯澀、癮疹瘙癢等症。

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