很多人都鍾情於奶酪蛋糕，那麼由幹奶酪做成的小餅乾就更加是居家宅男宅女的必備品了，你還在上網淘好吃的奶酪餅乾嗎？還不如學會自己做呢！但是今天咱們不講實操，來講一下“紙上”的東西——幹奶酪的營養價值高嗎？
1、蛋白質豐富。在幹奶酪裏面有着很多優質蛋白質，可以維持體內的鉀鈉平衡，幫助消除水腫的現象，提高人體免疫力，有利於降低血壓和生長髮育。
2、鈣質豐富。在幹奶酪裏面，鈣質豐富的優點非常受人們歡迎，特別對於寶寶來說，鈣質是直接影響骨骼發育的重要因素，而在幹奶酪裏面，豐富的鈣質，香甜的口味，都很容易讓寶寶接受。
3、富含礦物質元素。別看幹奶酪“恬靜”的外表，其實在裏面可富含礦物質元素了呢！例如磷、鈉、銅等，特別是銅，是人體健康不可缺少的微量元素，對於血液和中樞神經以及免疫系統的調節、皮膚、頭髮以及骨骼組織的健康發育都有着極其重要的作用。
4、脂肪也很多。幹奶酪中無法忽視的還有脂肪，提供人體必需的脂肪酸，可以促進脂溶性維生素的吸收，有較強的飽腹感。
