佛手果怎麼醃製

佛手果如果新鮮吃的話要有種苦澀的味道，味蕾也是經不起刺激！果斷用來炒肉或者醃製成乾果，吃起來甜滋滋的，好不歡喜。醃製佛手果怎麼醃製好呢？是用曬乾後的佛手果醃製，還是用新鮮的佛手果醃製呢？關於佛手果的醃製方法，媽網百科有話說！

佛手果先蒸一蒸，然後晾乾，保留微微的熱量之後就可以動工做醃製佛手果了哦。用白糖或者鹽醃製佛手果都是ok的，媽網百科介紹用白糖醃製佛手果的做法哦。

「醃製佛手果乾」

食材：佛手果、白糖。

步驟：

1、切下幾根佛手果“手指”，洗淨後，放在陽臺裏吹吹風，風乾一會兒。

2、佛手果放入鍋中蒸10-20分鐘，中火就可以了。

3、稍微晾涼後，裝入乾淨的玻璃瓶裏，然後撒上白糖，輕輕搖勻後。

4、將玻璃放入冰箱裏冷藏5個小時哦，之後就可以開蓋即可了。