花旗參燉烏雞的做法可並不難，不管是對煲湯有無心得的，都能夠自己在家燉煮，這款湯非常適合女性朋友來飲用，還不動手試試？那就來看看花旗參燉烏雞的功效吧！保管心動不如行動！
花旗參燉烏雞的主要食材是花旗參和烏雞，當然在其中加入其它的紅棗、枸杞也都是非常不錯的。既有營養，也美味。
花旗參：花旗參的來頭可不小，它是人蔘的一種，也被稱爲西洋參。服用後有提神的效果，可用來作爲日常保健用的食品。西洋參中的皁甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。老人、心血管疾病、糖尿病患者都非常適合食用花旗參。
烏雞：烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用，能調節人體免疫功能和抗衰老，自古享有“藥雞”之稱。而且因爲烏雞的功效與肉身的關係，用來煲湯的效果纔是最一流的哦。
