紅糖雞蛋米酒可以當做飯後甜點也可以當做平常小吃，它還有一個非常出名的說法，就是“酒釀雞蛋”，紅糖雞蛋米酒甜膩的口感和香濃的氣息想必很多人都非常喜歡，一起來看看紅糖雞蛋米酒怎麼做的吧！
紅糖雞蛋米酒
食材：紅糖、雞蛋、米酒、水。
做法：
1、米酒、紅糖、雞蛋、枸杞備用；
2、打雞蛋打入一個小碗中；
3、鍋中煮水，擺上蒸架，放入雞蛋任然後蓋上蓋子開始蒸；
4、將蒸好的雞蛋，用湯匙轉出來；
5、鍋中煮紅糖水；倒下米酒，撒入枸杞一起煮沸即可。
