這樣一款堪稱美容聖品的糯米酒煮雞蛋的做法其實很簡單。煮好的糯米酒酒香瀰漫在空中，讓人整個身心都放鬆了。吃上一碗，連原本冰涼的雙手也變暖了。那麼好的糯米酒煮雞蛋還不快快動手準備。
做法1：
製作原料：
主料：糯米酒150ml、雞蛋2個
輔料：姜1小塊、冰糖6小方塊、水80ml
製作方法：
1、把糯米酒和水倒入鍋中備用。
2、姜剁成薑末，倒入鍋中。
3、開中火煮到到冒泡泡。
4、打出雞蛋，倒入鍋中，用筷子攪散。
5、倒入冰糖，煮融就可出鍋。
做法2：
製作原料：
水400ml、糯米酒200ml、雞蛋2個、白糖適量
製作方法：
1、找一奶鍋，倒入水，大火燒開。
2、倒入糯米酒，轉中大火煮開。
3、用湯勺剔除白泡沫，保持糯米酒的清澈。
4、把雞蛋在碗裏找散，轉中小火，然後一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進鍋中，等蛋液在糯米酒表面凝固。
5、等糯米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動，以防糯米酒粘鍋。
6、放白糖即可出鍋。
兩種做法供你隨心所欲得選擇。
糯米酒煮雞蛋的營養價值冬日裏喝上一碗糯米酒煮雞蛋可以驅寒，改善膚色，最重要的是可以給人體提供豐富的營養物質，促進人體細胞的正常運轉。
1、雞蛋中含有豐富的蛋白質都爲優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。
2、雞蛋中富含的DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，不僅能健腦益智，改善記憶力，還可以促進肝細胞再生。
3、雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有一定的防癌作用。
4、糯米酒味甘性溫，其中包含糖、有機酸、維生素B1、B2等，具有益氣、生津、活血、散結、消腫的作用。
5、糯米酒煮雞蛋不僅有利於孕婦利水消腫，對哺乳期婦女催乳和通乳也適用，最值得一提的是有很好的豐胸效果。
愛自己就多吃糯米酒煮雞蛋。
糯米酒煮雞蛋的功效與作用既然糯米酒煮雞蛋有豐富的營養價值，那麼糯米酒煮雞蛋的功效又會如何？糯米酒煮雞蛋不僅嚐起來醇香可口，還具有養顏健生的功效。
1、糯米酒煮雞蛋甘甜芳醇，能有效得刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助於消化。
2、糯米酒煮雞蛋還具有提神解乏、解渴消暑的作用，有促進血液循環、潤膚的功效。
3、患有體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等患者多喝糯米酒煮雞蛋能有效得改善病症。
4、多喝糯米酒煮雞蛋有助陽壯力、滋補氣血的功效。
5、對體質虛衰、元氣降損、貧血等病症有一定的療效。
6、多吃糯米酒煮雞蛋對改善腰背痠痛、手足麻木和震顫，風溼性關節炎及跌打損傷有益。
糯米酒煮雞蛋的材料挑選一碗香氣十足的糯米酒煮雞蛋，其中選用的糯米酒肯定是最好的。
糯米酒：
1、看米洞。看玻璃罐中的米，米的中央有一個洞，洞大的比較老，洞小的是新發酵的。選擇老一點的糯米酒，味道會更香醇。
2、聞味道。聞起來只有淡淡的糯米味，沒有酒精味或者其他酸敗異味，就是好的糯米酒。
3、比米粒。好的糯米酒渣顆粒完整，不大量破碎或成糊狀。
4、看酒色。好的糯米酒酒色爲乳白並且不混濁。
雞蛋：
1、好蛋的蛋殼上附着一層白霜，蛋殼顏色鮮明。
2、搖。用手輕輕搖動，沒有聲音的是好蛋，有水聲的是陳蛋。
3、試。將雞蛋放入冷水中，下沉的是好蛋，上浮的是陳蛋。
懂得了食材的挑選，做一碗噴香的糯米酒煮雞蛋簡直就是信手拈來。
糯米酒煮雞蛋對女性有什麼好處作爲一個女性，首先要做到的一點就是好好愛護自己。
不管多愛美的女人，在冬天必須做到的就是保暖，其次纔是美。也許你現在還年輕，能夠抵禦着寒風的吹襲，但是等你老了之後，你纔會發覺自己有很多的病痛都是因爲當時不注意保暖而落下的病根。
想要防寒除了穿衣之外，還可以食用糯米酒煮雞蛋。糯米酒煮雞蛋不僅可以有效得祛除女性體內的寒氣，還可以改善女性的膚質，使臉色紅潤。特別值得一提的是，糯米酒煮雞蛋還可以有效得改善女性體內的內分泌，解決月經失調等女性疾病。在月經來之前，早晚各一碗，還具有滋陰養顏豐胸的效果，可謂一舉數得。
