山東煎餅作爲當地人的主食之一，那麼它的營養價值肯定也是值得讓人稱讚的。如果你對山東煎餅的營養價值只是略知一二，那麼趕緊來看看下文給你帶來的驚喜。
1、山東煎餅可以爲人體補充各種所需的營養物質，雜糧煎餅裏面含有豐富的蛋白質、澱粉、粗纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、氨基酸、維生素等營養成分。
2、山東煎餅中的纖維素可以促進大腸蠕動，清除體內的毒素和垃圾，幫助消化排毒，達到養顏的效果，還可以中和人體內的酸鹼度。
3、山東煎餅的硬度和韌性都高於其他的麪包類食品，經常食用可以增強牙齒的咀嚼能力，有益於牙齒健康。
4、吃煎餅需要較長的時間來咀嚼，可以鍛鍊到我們的臉部肌肉，促進臉部的血液循環和神經運動，有利於延緩衰老和保持健康。
5、山東煎餅還有助於糖尿病患者控制血糖，減少胰島素的分泌，預防糖尿病的病發和控制好糖尿病患者的病情。
