印度咖喱羊肉很好的吸收和保留了羊肉和咖喱的營養價值，因此食用印度咖喱羊肉可帶來很好的食療功效。有資料顯示食用印度咖喱羊肉的食療功效有：
1、食用可溫補脾胃，用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。
2、食用可溫補肝腎，用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。
3、補血溫經，用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。
4、由於羊肉並沒有營養損耗，羊肉是助元陽、補精血、是一種優良的溫補強壯劑。
5、冬季常吃羊肉和咖喱，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
6、食用對營養不良、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益。
7、具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
8、能促進血液循環。
9、咖喱具有預防老年癡呆症的作用。
10、咖喱所含的薑黃素具有激活肝細胞並抑制癌細胞的功能
印度咖喱羊肉的食療功效就是以上十點，就算你排斥羊肉的味道，放心，使用咖喱後能很好的壓制羊肉的不適味感。
