鱷梨的作用主要有三種：
一是可以食用，它富含很高的營養價值，即使是生果，也可以直接摘下來食用，而且現在還被人們用來做罐頭；
二是具有藥用，因爲鱷梨中含有很多酶，所以人食用之後，可以有健胃清腸的功效，並且能夠很好的降低膽固醇和血脂，保護我們的肝臟和心血管系統；
三是鱷梨中含有甘油酸，還可以被用來做化妝品，能夠起到滋潤皮膚，收縮毛孔的作用。
