鱷梨裏面含有脂肪，用來做醬料的口感很不錯。很多人聽到說它裏面含有脂肪會感到很奇怪。對！你沒聽錯，就是脂肪，但它的脂肪都是不飽和的脂肪酸，容易被人體消化吸收，所以吃鱷梨將也不用擔心發胖 。言歸正傳，下面我們來看看鱷梨醬的做法吧。
材料：鱷梨1個、洋蔥50g、黑胡椒粉、 玉米片、檸檬汁、食鹽、橄欖油
步驟：
1、將鱷梨洗淨然後對半切開，將裏面的果核去掉，用勺子將裏面的果肉挖出來裝進碗裏搗碎；
2、將洋蔥切成小丁狀，然後倒入裝有鱷梨的碗裏，淋上橄欖油；
3、將檸檬切開，然後用手將檸檬汁擠出來滴進碗裏，撒上胡椒粉和食鹽，加入玉米片；
4、最後將全部食材一起充分攪拌均勻就可以了。
