怎樣挑選迷迭香茶，也是一項很重要的工作，在選購迷迭香時，首先需要拿一些在手上，用手好好的掂一下它的重要，同時還要仔細的觀看一下迷迭香茶是否有梗子、無花片和碎末。
如果是優質的迷迭香茶，則不會有這些碎末東西；如果是劣質的迷迭香茶，則會出現很多。然後，需要看一看迷迭香的花形，如果說外形看起來很飽滿，而且色澤也比較均勻，這應該就是好一些的迷迭香茶。
