我們知道蟹柳十分美味，那在享用這份美味時需要注意些什麼問題嗎？其實蟹柳最大的功效就是補充糖類，補充蛋白質，但是這也就意味着出現一個問題，有這樣的功效也就是意味着高熱量，所以吃多了蟹柳是很容易長胖的，而現在很多女孩都是很注重自己的身材的，最怕的就是長胖問題，所以在這些問題上，所以想要維持好身材的愛美人士，建議不要食用過多的蟹柳。
除此之外，因爲蟹柳基本上是澱粉和食用膠做成，通常的含有魚糜，絕無蟹肉，那味道是一種叫鮮蝦粉或其他名字的食品專用調味劑調出來的這是食品行業的通用方法。從蟹柳的製法可以將其定義爲加工品。因爲蟹肉棒中不含蟹，蟹味是用添加劑調出的，不適合大量食用，食用過多可能會引起身體的不良反應。
