在我國食用的植物油中大概包括有：花生油、葵花籽油、菜籽油、玉米油、大豆油等等。每一種食用油都具有它的優點，不同的油符合不同人的口味，而且每一種油的食用的好壞要看每個人的體質是否適合食用。簡而言之，玉米油和葵花籽油都各有優缺，大家應該根據自身實際情況正確地選擇，也可以進行交換食用。
1、玉米油：具有豐富的營養素和維生素，有利於補充蛋白質和身體的能量，而且還可以美容養顏，各種維生素還可以促進身體的新陳代謝，調節人體的血液循環。對心腦血管和肥胖症也有一定的療效。
2、葵花籽油：主要含有多種營養成分，比如蛋白質、維生素、各種微量元素等。葵花籽油可以促進人體骨骼的發展，而且對高血壓、心腦血管、冠心病等也有一定的療效。
