鴿子蛋的外觀十分玲瓏可愛，口感也是十分爽滑鮮嫩，那鴿子蛋具體都有哪些功效與作用呢？下面我們就來一起看一下吧。
鴿子蛋味甘、鹹，性平。具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒，治療陽痿、營養不良；主要用於腎虛所致的腰膝痠軟，疲乏無力，心悸失眠等症；在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效；有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能治癒疾病，會使人精力旺盛，容光煥發，皮膚豔麗。
鴿子蛋的營養價值很高，特別是富含卵磷脂和大量優質蛋白質，各種微量元素的含量也都超過我們平時食用的雞蛋，而且脂肪含量很少，對身體虛弱的人來說是非常合適的補品。我們在日常生活中經常食用鴿子蛋的話，可以補腎益氣，助陽提神，還能夠有效的預防蕁麻疹。
