咖喱魚蛋不僅營養價值極高，而且其的功效與作用也極佳，那麼，咖喱魚蛋有什麼功效與作用呢？下面，媽網百科就爲大家解答。
1、咖喱魚蛋能促進血液循環，達到發汗的目的，所以在炎熱地區，人們特別喜歡吃咖喱菜餚。其還能促進傷口複合，可預防老年癡呆症。
2、美國癌症研究協會指出，咖喱所含的薑黃素具有激活肝細胞並抑制癌細胞的功能，其還具有增進食慾的功效，其能促進唾液和胃液的分泌，加快胃腸蠕動，從而增進食慾。
3、其還具有滋補健胃、利水消腫、清熱解毒、止嗽下氣的功效，其能輔助治療高血壓、心腦血管系統疾病等症。
4、其還可以改善便祕的症狀，其有益於腸道健康。
由此可見，咖喱魚蛋的營養價值是不容小覷的哦，適當的食用，其對人體的身體有益而無害。建議大家可以去嘗試一下，其不僅口感很好，而且其的食療功效也不錯。
