衆所周知,生蠔具有壯陽的功效,但是生蠔怎麼吃壯陽的效果比較好呢?比起生蠔普通的吃法,藥膳生蠔的吃法壯陽效果更佳。下面介紹三款藥膳生蠔的做法。
紫薇花生蠔火腿湯的做法
材料:紫薇花4朵,生蠔淨肉500克,火腿末5克,水發冬菇10克,玉蘭片10克,胡椒粉、食鹽、料酒、醬油、味精、雞湯、薑片各適量。
步驟:
1、紫薇花去萼及雜質,洗淨,切成細絲;
2、生蠔肉揀洗乾淨,瀝乾水分,切碎;
3、火腿肉、玉蘭片、冬菇分別洗淨,切成片;
4、將生蠔、冬菇、玉蘭片各用開水焯一下。
5、鍋燒熱,放入雞湯、料酒、醬油、薑片、食鹽,大火煮沸;
6、下入火腿、冬菇、玉蘭片、生蠔,燒沸;
7、加入味精、紫薇花細絲,調好口味,撒上胡椒粉即成。
絲瓜薑末生蠔湯的做法
材料:絲瓜450克,生蠔肉150克,味精、五香粉、溼澱粉、植物油、料酒、清湯、蔥花、薑末、香油、食鹽各適量。
步驟:
1、絲瓜刮皮,洗淨,切片;
2、生蠔肉入沸水鍋中焯5分鐘,剖成薄片。
3、炒鍋上火,油燒到六成熱,下生蠔片煸炒;
4、加入料酒,清湯,中火煮開;
5、下絲瓜片、蔥花、薑末,煮沸;
6、加食鹽、味精、五香粉,用溼澱粉勾芡,淋上香油,拌勻即可。
生蠔米粥的做法
材料:生蠔200克,小米100克,生薑絲、熟豬油、醬油、食鹽、味精適量。
步驟:
1、把小米淘淨,煮粥;
2、生蠔在鹽水中泡20分鐘,洗淨,倒入粥鍋;
3、加熟豬油、醬油、生薑絲、精鹽、味精,調勻;
4、用小火將生蠔煮熟即成。每天1劑。