無論是作爲主菜還是作爲休閒娛樂的零食，鴨舌一直深受人們的喜愛，鴨舌不僅別具風味，其功效與作用更是值得一提，下面我們就來了解鴨舌的功效與作用！
一、吃鴨舌可以補氣益氣
鴨舌有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
二、吃鴨舌可以強身健體
鴨舌蛋白質的含量比例較高，種類多，易消化吸收，有增強體力、強壯身體的作用。
三、吃鴨舌可以健腦益智
鴨舌含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，對神經系統和身體發育有很大的作用，對改善老年人智力衰退有一定的作用。
四、吃鴨舌可以補充營養
鴨舌對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
