「導讀」鴨舌，是一種神奇的食物，雖然只是鴨子身上極小的一部分，卻有着豐富的營養成分，關於鴨舌的多種做法也是經常讓人們垂涎三尺，今天媽網爲你送上一道特別開胃誘人的“香辣鴨舌”。香辣鴨舌的做法香辣鴨舌的做法其實和普......

醬鴨舌鮮香味美，其做法十分簡單。做法一製作原料：原料：鴨舌20只調料：老抽50g、白糖50g、茴香3g、桂皮3g、黃酒5g、蔥、姜各5g製作步驟：1、大蔥洗淨切成段備用。2、老薑洗淨切片，備用。3、大蒜拍破，備用。4、鴨舌用水淘洗兩遍......

「導讀」下酒菜總少不了鴨舌，鴨舌吃起來有嚼勁，其肉口感柔韌，滋味無窮，讓吃貨們欲罷不能，從營養的角度上來看，鴨舌的蛋白質含量高，易消化吸收，有增強體力，強壯身體的功效，那麼鴨舌要怎麼做纔好吃呢？下面媽網百科爲大家推薦幾道絕......

鴨舌的營養價值高，含蛋白質達16.5%，脂肪7.5%，以及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素等營養成份，下面我們就來了解下鴨舌的營養價值！第一、鴨舌的蛋白質含量較高，易消化吸收，有增強體力,強壯身體；第二、鴨舌含有對人體生長髮育有重......

千萬別看它小小鴨舌，長不過寸，重不過兩，卻是價格不菲。一隻鴨子只有一條舌頭，這樣單獨剔出來一加工，小小的鴨舌不僅價格不菲，營養價值豐富。1、強身健體：鴨舌蛋白質的含量比例較高，種類多，易消化吸收，有增強體力、強壯身體的作......

一說到鴨舌，相信大多數人口水都流出來了，特別是武漢的鴨舌和鴨頸，讓人嚮往。許多到武漢旅遊的人會帶回許多鴨舌。等到週末有空的時候，邊看電視邊吃鴨舌頭。那麼，孕婦能不能吃鴨舌頭？孕婦是可以吃鴨舌的，但是不宜多吃。鴨舌所......

性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經；可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫；治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。脂肪酸熔點低，易於消化，所含B族維生素和......

鴨舌草是一種可以食用也可以入藥的草本植物，常見於山野或者是路邊，秋季採摘，曬乾後可以做藥，其藥用價值極高，下面我們就來了解！1、鴨舌草可治吐血：鴨舌草一至二兩。燉豬瘦肉服。2、鴨舌草可治治赤白痢疾：鴨舌草適量，曬乾。每日......

「導讀」鴨舌是一種佐酒的佳品，非常珍貴稀有，一隻鴨子只有一個舌頭，而鴨舌長不過寸，可想而知要湊足一盤菜的數量有多困難了，所以鴨舌的價格也是非常高的。鴨舌的味道鮮美，有很多的製作方法，其中醬香鴨舌就是其中一種，以鹹香和......

鴨舌顧名思義就是鴨子的舌頭。很多人會發出這樣的疑問鴨舌能吃嗎？回答當然是可以吃，不僅可以吃還是一道很好的美味。下面我們就來一起了解一下鴨舌頭的價格吧。鴨舌是一種營養豐富，而且非常美味的食物，起源於溫州。其實原......

鴨舌作爲一道特色小吃，俘虜了萬千吃貨，滷製後的鴨舌，韌性不足，頗具嚼勁，香味濃郁，很多人都愛吃，但要做出一道色香味俱全的鴨舌卻並不容易，鴨舌要怎麼做呢？下面媽網百科爲大家介紹鴨舌的做法！做法一爆炒鴨舌材料：鴨舌、料酒、蔥、......

懷孕之後補充營養非常重要，可是，有一些食物雖然有營養，但是，懷孕期間卻是不能吃的。所以，不要光是爲了營養，而忽略了胎兒的健康。在懷孕的時候，一定要注意飲食，那懷孕能不能吃鴨舌？懷孕期間可以吃點鴨舌，鴨舌的蛋白質的量是比較......

鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化，所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一。因此孕婦是可以吃鴨舌的。1、清燉......

鴨舌雖然很小，不太起眼，但是味道卻是一級棒，那筋道的口感是喝酒時候絕佳的伴侶，下面我們就來學習一下醬香鴨舌的製作技巧吧。要想做出味道正宗鮮美的鴨舌，首先就要注意原材料的選擇，製作醬香鴨舌的原料一定要足夠新鮮，買回家......

其實鴨舌本身並不會使人上火，但是用辣椒等烹飪出的鴨舌確實會容易引起人們上火，特備是在夏天，口乾舌燥的情況下。這些鴨舌在誘惑人們食慾的同時，其滋補作用卻被人們忽視。受暑邪的侵擾，人們在夏天少食短睡，不少人形體消瘦，需......

「導讀」食在溫州，溫州鴨舌是溫州較爲出名的特色小吃，用特製的醬料將鴨舌醃製入味，再風乾保存，風乾後的鴨舌即可直接食用，也可做成特色佳餚，溫州鴨舌具有溫州特有的醇厚甜美，咀嚼起來特別有嚼勁，那麼溫州鴨舌要怎麼做呢？下面媽......

鴨肉本身性味甘、鹹、平，微寒，功可滋陰補血、益氣利水消腫。公鴨肉性微寒，母鴨肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者爲佳。用老而肥大之鴨同海蔘燉食，具有很大的滋補功效，燉出的鴨汁，善補五臟之陰和虛癆之熱。含有豐富的蛋白......

「導讀」中醫博大精深，不起眼的野草也可入藥，比如說鴨舌草，什麼是鴨舌草呢？鴨舌草是一種草本植物，可入藥，其性味苦涼，具有清熱解毒的功效。那麼鴨舌草有什麼功效呢？有什麼藥用價值呢？下面我們一起來了解！鴨舌草是什麼說起鴨舌，大......

「導讀」下酒菜總少不了鴨舌，鴨舌吃起來有嚼勁，其肉口感柔韌，滋味無窮，讓吃貨們欲罷不能，從營養的角度上來看，鴨舌的蛋白質含量高，易消化吸收，有增強體力，強壯身體的功效，那麼鴨舌要怎麼做纔好吃呢？下面媽網百科爲大家推薦幾道絕......

鴨舌是一道極好的下酒小菜，它肉少筋多，嚼起來特別有嚼勁，深受人們的喜愛，它不僅風味十足，其功效與作用也是不容小覷，我們一起來了解一下鴨舌有什麼功效與作用吧！第一，作爲鴨子身上最微不足道的一個部位，鴨舌的營養價值雖不及鴨......