我們吃東西就是要吃出營養來，那麼蜂蜜拌白蘿蔔有什麼營養呢？我們都知道白蘿蔔和蜂蜜都能止咳，那麼蜂蜜拌白蘿蔔能治咳嗽嗎？
首先我們來看看蘿蔔的屬性：蘿蔔性平，味辛、甘，入脾、胃經，具有消積滯、化痰止咳、下氣寬中、解毒等功效。蘿蔔還有防癌抗癌作用，所含的維生素C、胡蘿蔔素能阻止亞硝胺致癌合成的作用。主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
另外，白蘿蔔所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對於胸悶氣喘，食慾減退、咳嗽痰多等都有食療作用。
而蜂蜜味甘，性平，鹼性食物。能補中緩急，潤肺止咳，潤腸燥，解毒。
二者搭配起來，可謂是治療咳嗽的絕佳祕方；可以潤肺，止咳，化痰。適用於急慢性支氣管炎，肺結核。尤以秋季食用效果最佳。
